業務スーパーのホルモンのおすすめ【5選】まずい・臭いを避ける下処理も紹介!
業務スーパーのホルモンはおすすめだと知っていますか?今回は、業務スーパーのホルモンのおすすめ5選を、〈牛・豚〉別に値段などの情報や臭い場合の下処理方法とともに紹介します。業務スーパーの冷凍ホルモンの解凍方法やおすすめのレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 業務スーパーのホルモンは安い・コスパ最強?
- 値段など業務スーパーのホルモンの商品情報
- 業務スーパーのホルモンのおすすめ①国産豚ミックスホルモン
- 商品名の商品情報【値段・内容量など】
- 商品名のカロリー・糖質など栄養成分
- 商品の味
- 商品名の口コミ【まずい・美味しい】
- 業務スーパーのホルモンのおすすめ②こってり仕上げた牛もつ煮込み
- 商品名の商品情報【値段・内容量など】
- 商品名のカロリー・糖質など栄養成分
- 商品の味
- 商品名の口コミ【まずい・美味しい】
- 業務スーパーのホルモンのおすすめ③運河亭 冷凍豚ピリ辛ホルモン
- 商品名の商品情報【値段・内容量など】
- 商品名のカロリー・糖質など栄養成分
- 商品の味
- 商品名の口コミ【まずい・美味しい】
- 業務スーパーのホルモンのおすすめ④みそ仕立てもつ煮込み
- 商品名の商品情報【値段・内容量など】
- 商品名のカロリー・糖質など栄養成分
- 商品の味
- 商品名の口コミ【まずい・美味しい】
- 業務スーパーのホルモンのおすすめ⑤コロコロホルモンコク旨醤油味
- 商品名の商品情報【値段・内容量など】
- 商品名のカロリー・糖質など栄養成分
- 商品の味
- 商品名の口コミ【まずい・美味しい】
- 業務スーパーのホルモン(冷凍)の解凍方法は?
- ①冷蔵庫で自然解凍
- ②流水で解凍
- ③氷水を使って解凍
- 業務スーパーのホルモンが臭い場合の下処理方法は?
- ①塩を使う
- ②流水で臭いを取る
- ③数回下茹でを行う
- ④牛乳に漬ける
- ⑤小麦粉をもみ込む
- ⑥薬味で誤魔化す
- 業務スーパーのホルモンを使ったレシピを紹介!
- ①スープまで美味しいもつ鍋
- ②ホルモンのから揚げ
- ③味噌ソースのホルモン焼きそば
- ④おでんの主役に豚もつ串
- ⑤簡単美味しいホルモン焼肉
- ⑥もつ煮カレー
- ⑦ミックスホルモンのピリ辛味噌炒め
- 業務スーパーのホルモンを試してみよう
⑤小麦粉をもみ込む
小麦粉をもみ込んで臭いを消すには、以下のポイントに注意しましょう。
・ホルモン全体に粉が行きわたるようにしっかりもみ込む
・粉が残らないように水で洗い流す
小麦粉を使う場合は、塩と同じようにホルモン全体に粉が行きわたるよう、しっかりともみ込みます。粉がホルモンの汚れや臭いを吸着するので、もみ込めたら流水で粉が残らないように洗い流します。
⑥薬味で誤魔化す
薬味で臭いを誤魔化す場合は、以下の食材を使った方法がおすすめです。
・青ネギ
・ニンニク
・ショウガ
・レモン
青ネギやニンニクは下茹で時に使っても効果があり、下茹でしてからもつ鍋に薬味として入れれば、更に臭いけしの効果が上がるでしょう。ホルモンを炒める場合は、レモンやショウガで爽やかな香りを付け、さっぱりと食べられるようにするのもおすすめです。
業務スーパーのホルモンを使ったレシピを紹介!
業務スーパーでおすすめのホルモン商品を紹介したり、下処理の方法をお伝えしましたが、こちらでは業務スーパーのホルモンを使った、美味しいと評判のレシピを7つ紹介します。
①スープまで美味しいもつ鍋
家の冷蔵庫にある材料で簡単に作れて、香り豊かな美味しいもつ鍋レシピです。業務スーパーの国産豚ミックスホルモンや、味付きでも大丈夫とのことなので、豚ピリ辛ホルモンなどで作ってみましょう。
②ホルモンのから揚げ
外側は香ばしく内側はジューシーなホルモンのから揚げの簡単レシピで、業務スーパーの国産豚ホルモンミックスや、味付きのホルモンを使って美味しく作れます。ホルモン一つ一つをしっかりと衣でコーティングしないと、脂の旨味成分が揚げ油に流れてしまうので注意が必要です。
③味噌ソースのホルモン焼きそば
味噌とソースを使った濃厚で程よい甘さのあるホルモン焼きそばです。業務スーパーの国産豚ミックスホルモンで、具沢山焼きそばを作るのがおすすめです。コロコロホルモンや豚ピリ辛ホルモンなどを使う場合は、醤油やソースなど調味料の量に気を付けましょう。