豚肉のさっぱりレシピ33選!人気おかずや夏にぴったりな料理を紹介!

豚肉のさっぱりレシピは何があるのでしょうか?今回は、豚肉のさっぱり料理の人気レシピを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・主食〉など系統別に紹介します。様々なあっさりした簡単おかずを紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 豚肉のさっぱりレシピは何がある?
  2. 豚肉のさっぱり料理【副菜・サラダ】人気レシピ
  3. ①おつまみに!あっさり豚タンのネギ酢和え
  4. ②夏野菜と豚肉のエスニックサラダ
  5. ③梅肉で食べる玉ねぎの冷しゃぶ
  6. ④キウイソースを使った豚しゃぶ
  7. ⑤豚バラ肉とキャベツの重ね蒸し
  8. ⑥厚揚げの豚肉巻き
  9. ⑦ポン酢で食べる冷しゃぶ
  10. ⑧豚肉とネバネバ食材の小鉢
  11. ⑨レモンの風味を感じる豚キャベツ
  12. 豚肉のさっぱり料理【主菜・メインのおかず】人気レシピ
  13. ①豚バラ肉と白菜のうま煮
  14. ②紅茶豚
  15. ③大根と豚バラ肉の煮物
  16. ④揚げずに作れるさっぱり南蛮漬け
  17. ⑤豚肉とブロッコリーとトマトの黒酢炒め
  18. ⑥豚肉と白菜のタジン鍋
  19. ⑦楽天レシピ1位の豚肉おろしかけ
  20. ⑧豚肉とかぼちゃの重ね蒸し
  21. ⑨なすと豚バラ肉のレンチン蒸し
  22. ⑩殿堂入り間近のミルフィーユ鍋
  23. ⑪豚肉ときのこの生姜煮
  24. ⑫豚肉と蓮根の黒酢炒め
  25. ⑬豚肉と大根の酢醤油煮
  26. ⑭ポン酢で作る生姜焼き
  27. ⑮豚肉ときゅうりのさっぱり炒め
  28. ⑯梅豚しゃぶ
  29. 豚肉のさっぱり料理【主食】人気レシピ
  30. ①夏におすすめの塩そうめん
  31. ②キャベツたっぷり豚丼
  32. ③ピリ辛サラダうどん
  33. ④大根おろしと豚肉のぶっかけそうめん
  34. ⑤豚しゃぶおろしうどん
  35. ⑥生姜でさっぱり!大根と豚肉の炊き込みご飯
  36. ⑦甘酢ダレで作る豚丼
  37. ⑧生姜と豚肉のさっぱり丼
  38. 豚肉を使ったさっぱり料理を人気レシピで作ってみよう!

豚肉のさっぱりレシピは何がある?

豚肉は部位によって味わいや食感が大きく異なるため、さっぱりした味わいの料理が作れないと感じることもあるかもしれません。ここでは豚肉を使ったさっぱりレシピを、献立の系統別に紹介します。

豚肉のさっぱり料理【副菜・サラダ】人気レシピ

まずは豚肉のさっぱり料理の中でも、副菜やサラダの人気レシピを紹介します。おかずだけではなく、おつまみとしても活用できる料理が多いため、多めに作っておくのも良いでしょう。

①おつまみに!あっさり豚タンのネギ酢和え

出典: https://cookpad.com/recipe/7365486

豚タンは焼き肉用として少量で安く購入することができるので、安くなっていたらぜひ購入してみてください。豚こまやロースでも作れ、ネギ酢のさっぱりとした味わいが豚肉に良く合います。

サッパリ豚タンのネギ酢和え by 松本家の食卓☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが376万品

②夏野菜と豚肉のエスニックサラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/7376505

夏野菜と豚肉を使ったエスニック風味のサラダは、人気のスパイスカレーの付け合わせとしても活用できます。豚肉はロース肉の薄切りを使用しているため、柔らかく暑い季節でも食べやすいのが魅力です。

オクラと豚肉のエスニックサラダ by JA宮崎経済連 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが376万品

③梅肉で食べる玉ねぎの冷しゃぶ

出典: https://cookpad.com/recipe/7332046

梅肉ときゅうりの爽やかな組み合わせに、豚肉を組み合わせたおかずです。豚肉を湯がくときに新玉ねぎとともに加熱されているため、それぞれの甘みが引き出されてより美味しく食べられます。

梅と新タマネギの冷しゃぶサラダ by JA十日町とかちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが376万品

④キウイソースを使った豚しゃぶ

出典: https://cookpad.com/recipe/7297427

酸味のあるキウイソースで食べるおしゃれな豚しゃぶサラダは、彩りが美しいため、おもてなしのおかずとしてもおすすめです。使う豚肉は豚こま肉でも問題なく、柔らかくソースが絡みやすいうえ、値段も安いのが嬉しい点です。

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