子供が喜ぶ「ぶり」の人気レシピ17選！洋風〜和風の幼児食のおすすめも紹介！

脂がのってよいだしが出るぶりを、苦手とする人も少なくありません。魚が苦手でも食べやすい、子供向けレシピを覚えておくと便利です。ここでは子供がぶりを美味しく食べられる人気レシピを、洋風と和風に分けて紹介します。お弁当のおかずになるレシピも多いので、いつもと違うぶり料理を作って美味しく食べてもらいましょう。

和食の食材とのイメージがあるぶりですが、洋風にアレンジすると子供でも食べやすくなると人気です。ここでは洋風の献立に加えてほしい、ぶりの人気レシピを紹介します。

洋風の献立に添えるなら、ぶりのカレームニエルがおすすめです。薄力粉にカレー粉を混ぜてぶりにつけ、にんにくを入れたサラダ油で焼きます。白ワインとバターを後で加えるので風味もよくご飯が進み、お弁当のおかずにしても子供が喜ぶおかずです。

洋風の献立に合い、子供の喜ぶお弁当のおかずとしてぶりのソテー　マヨネーズ風味も人気です。片栗粉をまぶしたぶりをにんにくと生姜を入れたサラダ油で焼き、マヨネーズとポン酢と砂糖を混ぜたタレに絡めます。甘酸っぱい風味が食欲を刺激し、子供に喜ばれる一品です。

ブリのステーキにトマトソテーを添えると、献立のメイン料理になります。ぶりを醤油と酒に漬け込んでから焼くものの、加熱したトマトソテーを添えることで洋風に仕上がると人気です。トマトの酸味がぶりの脂っぽさを和らげるため、子供でも食べやすいおかずになります。

魚が苦手な子供でも食べやすいと人気のレシピで、ぶりをナゲットに仕立てています。粗く刻んだぶりにハーブソルトとはんぺんを加えて混ぜ、成型して薄力粉をまぶして揚げ焼きにするので臭みがありません。子供のお弁当に入れても、喜ばれるおかずと言えます。