パラダイス酵母とは？効果・使い方は？危険・怪しいと言われる理由も調査！
パラダイス酵母とは何か知っていますか？りんごの発酵ジュースなのでしょうか？今回は、パラダイス酵母の〈効果〉や、〈危険・怪しい〉との噂を、どこで購入できるのかと紹介します。パラダイス酵母の使い方・レシピや、温度管理の大切性についても紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
パラダイス酵母は知人から郵送して貰うしかない
パラダイス酵母はスーパーなどの小売店で、一般に販売されている酵母ではありません。そのため手に入れる方法は、すでにパラダイス酵母を持っている友人から譲り受ける方法があります。またはFacebookなどのグループに参加して、その中の人から譲り受けるといった方法に限定されるため、入手は容易とは言えません。
パラダイス酵母の使い方・レシピも知っておこう
ここではパラダイス酵母を使ったレシピを具体的に紹介します。ここまでの記事でパラダイス酵母に興味を持った人は、ぜひ一度試してみてください。
①パン
パラダイス酵母を使ったレシピの中で、最も投稿数の多いものはパンです。パラダイス酵母と強力粉、オイルと調味料のみで酵母を使ったパン作りに挑戦することが出来ます。トッピングのナッツは、好みに合わせてアレンジ可能です。
②ヨーグルト
こちらはより簡単に作れるヨーグルトのレシピになります。豆乳にパラダイス酵母を入れ、常温で一日ほど放置するだけで簡単に自家製豆乳ヨーグルトを作ることが出来ます。
③ピザ
パン、ヨーグルトと比較するとややマイナーなレシピですが、パラダイス酵母を使ってピザを作ることも可能です。ホームベーカリーやオーブンなどの調理器具がそろっている家庭では、このような料理に挑戦してみるのも良いでしょう。
パラダイス酵母について知っておこう
酵母が好きという人や、腸内環境に気を配る人にとって、パラダイス酵母やバシラスF菌は非常に魅力的です。入手が困難なのが難点ですが友人が持っている、Facebookでのグループ活動に興味があるなどの機会があるときにはパラダイス酵母に積極的にチャレンジしてみても良いかもしれません。