鯖缶の値段が安いのは？業務スーパーが激安？5選とアレンジレシピを紹介！

日本のさば ゆず胡椒風味の味の特徴は、以下の通りです。

・味付けは濃いめ
・缶詰を開けるとゆずの香りがする
・骨も身も柔らかい

ゆず胡椒で味付けているので業務スーパーの鯖缶のなかでも、しっかり味がついています。缶詰を開けるとわかるように、口のなかでもゆずが香ると評判です。しっかり煮込まれているので骨も身も柔らかく、調味料や食材を使わずに、無料でそのままでも食べやすい缶詰といえます。

日本のさば ゆず胡椒風味の開け方は、以下の通りです。

①缶詰をテーブルの上に置く
②片手で缶詰を持ち、リングをつかむ
③リングを90度にしっかり起こす
④缶詰を抑えながら、リングを手前に引き上げる

日本のさば ゆず胡椒風味もイージーオープン缶なので、缶切りを購入せずに無料で開けられて便利です。調理中に手早く開けることもできるので、食材として使うのもよいでしょう。一度に使い切れない時は、保存容器に入れて冷蔵庫に入れると日持ちします。

日本のさば ゆず胡椒風味の口コミは、以下の通りです。

・ゆず胡椒がきいて辛め
・味付けが濃い
・脂がのってまろやか

ゆず胡椒が溶け込んだ煮汁でしっかり鯖を煮ているので、骨も身も柔らかく仕上がっていると評判です。味付けが濃いめでも脂がのっていてまろやかなので、ご飯にもお酒にも合います。しかし鯖の味をしっかり感じたい人は、まずいと感じるかもしれません。

さばオリーブオイル漬けの原材料は、以下の通りです。

・鯖
・オリーブオイル
・食塩

缶を開けると食塩が混ざったオリーブオイルがたっぷりと入っており、鯖が沈んでいるのがみえます。オイルに浸かっていることで鯖の旨味が閉じ込められ、洋食の食材としてそのまま活用することもできそうです。

さばオリーブオイル漬けの味の特徴は、以下の通りです。

・塩味が柔らかい
・オリーブオイルが香る
・食感がなめらか

食塩で鯖に下味をつけてからオリーブオイルに浸けているので、香りがきいたシンプルな味わいだと人気です。鯖の臭みが抑えられるとともに旨味が感じられ、そのままでも美味しく食べられます。食感も滑らかでオリーブオイルごと調理すると、パスタやアヒージョに調理できます。