豆腐ハンバーグに合うソース11選！人気の味付けを和風〜洋風などで紹介！

ひき肉を減らしたり使わなかったりして作る豆腐ハンバーグは、ヘルシーでふんわりとした食感が特徴の料理です。ここでは豆腐ハンバーグに合うソースの作り方を紹介します。たれの味付けや作り方次第でも味わいが大きく変わり、食べごたえも感じられるため、参考にしてください。

まずは豆腐ハンバーグソースの中でも、和風の人気レシピを紹介します。豆腐ハンバーグはひじきやえのきを入れることが多いため、和風ソースとの相性が良くあっさりと食べられます。

大根おろしたっぷり乗せた、さっぱりとした味わいのソースは、和風ハンバーグの中でも定番です。年齢に関係なく美味しく食べることができ、ひき肉を使用した豆腐ハンバーグでも、脂濃さを感じることがありません。

にんにくの風味のソースと言うと洋風の印象が強く出がちですが、こちらのレシピでは醤油と組み合わせて、和風の味わいに仕上げています。豆腐ハンバーグは男性の場合、物足りなさを感じますが、にんにくの風味を感じることでダイエット中でも満足しやすいでしょう。

めんつゆを使用した簡単に作れるソースのレシピで、おろしにんにくの風味が効いています。出汁の旨味を感じるため、たっぷりかけてロコモコ風にするのもおすすめです。分量も簡単なので、覚えて定番レシピにすると便利です。

ここからは豆腐ハンバーグに合うソースの中でも、洋風の人気レシピを紹介します。子供に人気の高い洋風のソースは、ケチャップを使った定番やデミグラスソースも自宅で楽しめます。