肉豆腐に合う献立レシピ17選!副菜・おかずや付け合わせのおすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】肉豆腐の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に肉豆腐に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。肉豆腐に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー 金子美和
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料理研究家・料理ブロガー(クックパッドアンバサダー・ナディアアーティストとして活動中) 子育てをする中で食の健康に関心を持ち...
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料理研究家・料理ブロガー(クックパッドアンバサダー・ナディアアーティストとして活動中) 子育てをする中で食の健康に関心を持ち、上級食育アドバイザー・食生活アドバイザー・フードコーディネーター・雑穀マイスター・ベジタブル&フルーツアドバイザー・ダイエット検定1級・等の資格を取得。体に優しい料理レシピを多くの方に知っていただけるよう料理サイトやブログを通して発信したり、企業様へのレシピ開発等行っています。皆様が美味しく食べて健康になれるような食の提案をしていきたいと思っています。

目次

  1. 肉豆腐の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 肉豆腐に合う献立のおかず【サラダ・副菜・付け合わせ】
  3. ①ほうれん草とえのきのお浸し
  4. ②ごぼうの和風サラダ
  5. ③じゃがいのもツナ和え
  6. ④茶碗蒸し
  7. ⑤切り干し大根のサラダきんぴら
  8. ⑥切り干し大根の酢の物
  9. 肉豆腐に合う献立のおかず【主菜・メイン】
  10. ①鮭のホイル焼き
  11. ②おろしハンバーグ
  12. ③豚肉とれんこんの味噌炒め
  13. ④鶏と大根の炒め物
  14. 肉豆腐に合う献立のおかず【汁物・スープ】
  15. ①カニカマの吸い物
  16. ②かきたま汁
  17. ③根菜の味噌汁
  18. ④しめじのごまスープ
  19. 肉豆腐に合う献立の主食【ご飯もの】
  20. ①塩昆布の炊き込みご飯
  21. ②鶏肉ときのこの炊き込みご飯
  22. ③小松菜とわかめのまぜご飯
  23. 肉豆腐に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  24. 献立メニュー例①
  25. 献立メニュー例②
  26. 献立メニュー例③
  27. 肉豆腐に合う献立で美味しく食べよう!

肉豆腐の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?

甘辛い味付けがご飯によく合う肉豆腐は、メインにも副菜にもなる人気の献立です。しかし肉豆腐以外にもう一品作ろうと思う時、どのような献立のおかずが合うのでしょうか。ここでは副菜や主菜、汁物ご飯ものとジャンル別に肉豆腐によく合う人気のレシピを紹介します。

肉豆腐に合う献立のおかず【サラダ・副菜・付け合わせ】

甘辛い味の肉豆腐をメインにした献立には、どのようなおかずが合うのでしょうか。ここでは肉豆腐によく合うサラダなど野菜を使った、副菜や付け合わせの人気レシピを紹介します。

①ほうれん草とえのきのお浸し

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ほうれん草とえのきを、大根おろしで和えたお浸しです。味付けはポン酢と麺つゆだけでとてもシンプルなので、簡単に味が決まります。

麺つゆだけ!ご飯が進む♪『ほうれん草とえのきの激旨お浸し』 by ゆうだい | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

金子美和

料理ブロガー

えのき茸はGABAやパントテン酸が含まれていて、リラックス効果やストレスへの抵抗力を高め、免疫力アップできる栄養価の高い食材です。メインよりも副菜として使うことが多い食材ですが、意識して取り入れてみて下さいね。

②ごぼうの和風サラダ

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肉豆腐は脂っこくないのでコクのあるマヨネーズのサラダを肉豆腐に合わせれば、献立にメリハリが出ます。寝かせると味が馴染むので、肉豆腐の前に作るのがおすすめです。

食物繊維たっぷり♡『絶品!ひじきとごぼうの和風マヨサラダ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

③じゃがいのもツナ和え

出典:https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7f/7ffb14b9e529.jpg?impolicy=insidewm&w=820&h=1228

簡単にできる野菜の付け合わせがあると、肉豆腐の献立が決まりやすく助かります。じゃがいもを電子レンジ加熱する時、予熱で火を通すとしっとり仕上がりるのでぜひ試してみて下さい。

じゃがいもとインゲンのツナ和え。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

④茶碗蒸し

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