肉豆腐に合う献立レシピ17選!副菜・おかずや付け合わせのおすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】肉豆腐の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に肉豆腐に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。肉豆腐に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー 金子美和
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料理研究家・料理ブロガー(クックパッドアンバサダー・ナディアアーティストとして活動中) 子育てをする中で食の健康に関心を持ち...
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料理研究家・料理ブロガー(クックパッドアンバサダー・ナディアアーティストとして活動中) 子育てをする中で食の健康に関心を持ち、上級食育アドバイザー・食生活アドバイザー・フードコーディネーター・雑穀マイスター・ベジタブル&フルーツアドバイザー・ダイエット検定1級・等の資格を取得。体に優しい料理レシピを多くの方に知っていただけるよう料理サイトやブログを通して発信したり、企業様へのレシピ開発等行っています。皆様が美味しく食べて健康になれるような食の提案をしていきたいと思っています。

目次

  1. 肉豆腐の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 肉豆腐に合う献立のおかず【サラダ・副菜・付け合わせ】
  3. ①ほうれん草とえのきのお浸し
  4. ②ごぼうの和風サラダ
  5. ③じゃがいのもツナ和え
  6. ④茶碗蒸し
  7. ⑤切り干し大根のサラダきんぴら
  8. ⑥切り干し大根の酢の物
  9. 肉豆腐に合う献立のおかず【主菜・メイン】
  10. ①鮭のホイル焼き
  11. ②おろしハンバーグ
  12. ③豚肉とれんこんの味噌炒め
  13. ④鶏と大根の炒め物
  14. 肉豆腐に合う献立のおかず【汁物・スープ】
  15. ①カニカマの吸い物
  16. ②かきたま汁
  17. ③根菜の味噌汁
  18. ④しめじのごまスープ
  19. 肉豆腐に合う献立の主食【ご飯もの】
  20. ①塩昆布の炊き込みご飯
  21. ②鶏肉ときのこの炊き込みご飯
  22. ③小松菜とわかめのまぜご飯
  23. 肉豆腐に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  24. 献立メニュー例①
  25. 献立メニュー例②
  26. 献立メニュー例③
  27. 肉豆腐に合う献立で美味しく食べよう!

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寒い季節に美味しくなる根菜を使った具沢山の味噌汁は、肉豆腐ととてもよく合う組み合わせです。酒と醤油を隠し味に入れるとコクとうま味がますので、ぜひ入れましょう。

具沢山*厚揚げと根菜のお味噌汁 by an.5 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

④しめじのごまスープ

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ごまと醤油が香る中華スープは、鶏ガラベースのシンプルな味付けで肉豆腐によく合います。溶き卵を入れた後数秒待ってからかき混ぜると、スープが濁らず仕上がりがきれいです。

3分で♪『小松菜としめじと卵の中華風ごま醤油スープ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

金子美和

料理ブロガー

しめじは旨味成分がたっぷり含まれているので、美味しいスープになります。またビタミンBやビタミンDが豊富で糖質の代謝アップや脂質の代謝アップにも効果的です。食物繊維も豊富なので、毎日の食事に取り入れてみて下さいね。

肉豆腐に合う献立の主食【ご飯もの】

肉豆腐に味付けご飯があれは、それだけで満足度の高い献立になります。ここでは肉豆腐を引き立てる、栄養バランスの良い味付けご飯を紹介します。

①塩昆布の炊き込みご飯

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塩昆布と油揚げの旨みがお米にしっかり染み込んだご飯が、甘辛い肉豆腐を引き立てます。炊飯時間を除けば調理時間5分の簡単メニューなので、忙しい時でも簡単に作る事ができおすすめです。

褒められ和食♡塩昆布とお揚げの炊き込みご飯 by asuca | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

②鶏肉ときのこの炊き込みご飯

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ボリュームのある炊き込みご飯は、子供に人気のメニューです。野菜やきのこをふんだんに使っているので、栄養バランスもよく甘辛い肉豆腐にもよく合います。

最高峰の美味しさ!!『鶏肉ときのこのうま味炊き込みご飯』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

③小松菜とわかめのまぜご飯

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