にんにくの臭いの消し方15選！食事前・最中・後にできる対策を紹介！

アリシンは切る・するなどにんにくの細胞が傷つける調理をすると、きつい臭いを発生させます。アリシンは揮発性の高い物質でもあるので、にんにくを切った断面からはアリシンが空中に散布していきます。この性質を利用し、切ってしばらく放置しておけば、アリシンを減らし、臭いを軽減させることが可能です。

にんにくのたっぷり入った料理は美味しくて魅力的ですが、ブレスケアをしても口臭や体臭が気になってしまいます。にんにくの影響を受けずに食べることはできませんが、調理の工夫で軽減させたり、食べる前、食べている時、食べた後のケアでその影響を軽減させることはできます。今回はにんにくの臭いの影響はなるべく受けず、美味しく食べる方法を紹介しました。