人気1位｜じゃがいもの甘露煮の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

じゃがいもをコロコロにカットすることで、箸が止まらない美味しさのじゃがいもの照り焼き風甘露煮です。マヨネーズを入れることでコクが出て、胡椒をしっかりきかせたじゃがいもはお酒にもご飯にも良く合います。

肉じゃがのように味を染み込ませるわけではないので、電子レンジで柔らかくしてから少し濃いめの調味料をサッと絡めます。新じゃがで作らない場合も、小じゃがいもを選び、出来るだけカットせずに作った方がクックパットのレシピ通りに再現しやすいです。

柔らかいじゃがいもの食感だけでなく、カリカリの豚肉が入った食べ応えのある甘露煮風の炒め物です。豚肉から出た油でじゃがいもを炒めることで、旨味がつまった味わいになるクックパットで人気のレシピです。

作り置きにも人気のじゃがいもの味噌炒めは、じゃがいもを蒸して柔らかくしてから調味料を絡めることでほくほくに仕上がります。じゃがいもが崩れないように、菜箸ではなく木べらなどを使って混ぜ合わせるのがポイントです。

じゃがいもだけでなく、手羽元も入れてボリューム満点の子供も喜ぶご飯が進む甘露煮です。じゃがいもは、崩れにくいメークインを使うと綺麗に仕上がります。

片栗粉をまぶしてから揚げ焼きにしたじゃがいもにタレを絡めることで、とろみのある甘露煮に仕上がります。クックパットのレシピでは玉ねぎとウインナーが一緒に入っていますが、パプリカやアスパラなど家にある野菜で代用出来ます。

シンプルな調味料で作るじゃがいもの甘露煮は、調理も簡単なので覚えておくのがおすすめです。一口サイズの小さいじゃがいもが出る時期に、簡単な甘露煮からチャレンジしてみてください。

ゴマ味噌にすることで、いつもとは違うじゃがいもの甘露煮になります。じゃがいものビタミンCと味噌の大豆イソフラボンで、消臭効果もあるようです。

バターで炒めることでコクが出て、こっくりテリテリな仕上がりになります。新じゃがで作ることで、お弁当にもおすすめで白いご飯にも良く合う甘露煮です。

にんにくを使ったじゃがいもの揚げ煮は、食欲をそそる香りでつい食べ過ぎてしまう美味しさです。豚肉でも鶏肉でも合うので、お好みで作ってみてください。

油が跳ねるので、しっかり水気を拭き取ってからじっくり油で揚げるようにしてください。大きめの中華鍋でタレを絡めた方が、じゃがいもを崩さずに仕上げることが出来ます。

ごま油とコチュジャンを使うことで、甘辛味がクセになる韓国風のじゃがいもの甘露煮になります。じゃがいもだけとは思えない、白いご飯に良く合うクックパットでも人気の韓国風のじゃがいもおかずです。

クックパットでも煮っころがしのレシピがたくさんありますが、レンチンと揚げ焼きで時短で作れる簡単レシピです。仕上げに入れるバターのおかげで、香りとコクが出ます。

酒を加えた水でじゃがいもを茹でることで、煮崩れせずに仕上げることが出来ます。バターとはちみつを使うことで、いつもと違うクックパットで人気の洋風なじゃがいもの煮っころがしです。

にんにくとお酢をきかせた甘露煮は、こってりだけどサッパリ食べることが出来るので食欲がない時でもおすすめです。じゃがいもと鶏肉を別で炒めることで、鶏肉が固くなり過ぎず美味しく仕上がります。

一概にじゃがいもの甘露煮といっても、使うじゃがいもや組み合わせる食材、調味料によって、定番の味付けだけでなく韓国風・洋風など様々です。じゃがいもレシピで悩んだ時は、クックパットにいろいろな味付けがあるので楽しんでみてください。