人気1位｜豆腐ケーキの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

（＊つくれぽ数の多い豆腐の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

（＊つくれぽ数の多いケーキの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

ホットケーキミックスに絹ごし豆腐を加えることで、もっちりと分厚いホットケーキが作れると人気です。半丁だけ残った豆腐があれば作れるため、大きな豆腐でも残すことなく食べきれます。

ガトーショコラというとバターをたっぷり使い、濃厚な味わいを出していますが、こちらのレシピでは豆腐と片栗粉を使用しています。ラム酒を使った大人の風味を感じられるレシピで、豆腐の味わいを感じることもありません。

シンプルな材料で作る手軽なケーキで、豆腐も水切りが不要です。アレンジもしやすく、ダイエット中のおやつにしても、罪悪感がありません。卵アレルギーがないなら、小さな子供のおやつにもおすすめです。

豆腐のほかにおからを使用し、少量の溶かしバターを使用した、風味を感じるもっちりとした焼きドーナッツです。画像はココアを使っていますが、抹茶やきなこを使っても美味しく仕上がり、緑茶にもよく合います。

豆腐とヨーグルトで作るヘルシーなチーズケーキで、ダイエット中でも罪悪感がありません。粉チーズは風味付けとして使っていますが、他のチーズに比べてカロリーや脂質が少なく、少量なら気にする必要はないと言えます。

バニラの香りが感じられる、ふんわりとしたケーキです。砂糖の量が変えられるため、自分の好みに合わせて調整してください。簡単に作れるため、初めてお菓子を作るときにもおすすめのレシピです。

炊飯器に混ぜた材料を入れて、スイッチを押すだけの手軽なレシピで、朝食やブランチにもおすすめです。卵は二つ使いますが、臭みを感じることがあるため、できるだけ新鮮なものを使用するようにしましょう。

もっちりとしたお店のような食感に仕上がるホットケーキのレシピで、豆腐の水切りは不要です。豆腐は100gだけのため、小分けになっている小さな豆腐を使うことで、計量も不要で消費もしやすくなります。

小ぶりなサイズのホットケーキが4枚程度作れる、絹ごし豆腐を使ったレシピで、分厚くおしゃれな見た目に仕上がります。豆腐を入れるだけなので簡単に作れ、軽量もしやすい分量になっています。アレンジもしやすいため、さまざまなトッピングをしてみましょう。

こちらはホットケーキミックス木綿豆腐と、ヨーグルトを加えて作る方法です。牛乳を使うことで、食べ終わったときに胃が重たくなってしまうことがありますが、こちらは牛乳不要でヨーグルトの酸味も感じることはありません。

ホットケーキミックスを使用することなく作れる豆腐ケーキのレシピで、豆腐は300g使用します。優しい甘さと食感の蒸しパンに近い仕上がりになり、バニラの風味が後を引きます。バニラエッセンスの香りが炊飯器についてしまうのが気になるなら、なくても構いません。

濃厚な味わいのチョコレートケーキですが、豆腐の臭いなどは感じられません。砂糖にもこだわり、きび砂糖を使うことで、優しい甘さとまろやかさを感じられます。しっとりとしたワンランク上の仕上がりになるため、バレンタインのケーキとしてもおすすめです。

きなこの香ばしさが楽しめる豆腐ケーキで、緑茶やほうじ茶のお茶菓子にも向いています。薄力粉が80gとやや少なめになっているため、もっちりとしていながら軽い食感が特徴です。順番に混ぜるだけで簡単に作れる、お手軽レシピです。

表面はサクッとしていますが、口の中に入れると解けるような食感が楽しい、新食感のチョコレート豆腐ケーキです。ブランデーの芳醇な香りもよく、大人の味わいが楽しめるので、コーヒーと合わせる場合にも向いています。

ケーキの材料に白みそは意外に感じるかもしれませんが、よい隠し味になっており、全体の甘さが引き立ちます。濃厚な食感と味わいの仕上がりのチーズケーキですが、材料がどれも低カロリーで、糖質制限中でも問題なく食べられます。

豆腐のケーキはダイエット中だけでなく、具材がシンプルなので子供のおやつとしても向いています。アレンジもしやすいので、ぜひ美味しい豆腐ケーキを作ってみてください。