ホットケーキミックスと水だけでも美味しい！クレープやスコーンの作り方も紹介！

牛乳や卵などの材料と合わせることの多いホットケーキミックスですが、水だけで出来るレシピがあれば、より手軽さが増すでしょう。食物アレルギーがあっても安心して使用できます。ここでは、ホットケーキミックスは水だけで作れるのかや、簡単レシピなどを紹介します。

まず、ホットケーキミックスは水だけでも美味しく作ることが可能です。牛乳の代わりに水だけで作るのは、まずいのではないかと思う人もいるでしょう。しかし水だけでも、ホットケーキミックスの自然な甘さと小麦の香りを感じられる素朴な味に仕上がります。次に、水だけでより美味しくなるコツや作り方を紹介するので、参考にしてみましょう。

ホットケーキミックスと水だけで作れるレシピは豊富にあります。ここでは牛乳などの材料を使わずに、水だけで美味しく作るコツを4つ紹介するので、試してみてください。

ホットケーキミックスと水をボウルに入れたら、混ぜすぎないことがコツの一つです。混ぜすぎると膨らみが悪くなるので、約20回を目安に大きくさっくりと混ぜてください。ホットケーキミックスに多少ダマが残る程度になったら、混ぜるのをやめましょう。

ホットケーキミックスを混ぜ終えたら、生地をフライパンでじっくりと焼きましょう。フライパンで時間をかけて焼くことで、厚みがあり柔らかい生地に仕上がります。また生地をフライパンに入れるときは、ムラが出来ないよう、約30cm程の高さから一気に生地をフライパンに落としましょう。

フライパンで生地を焼くときは、蓋をするのがポイントです。蓋がなくても焼き上げることは出来ますが、蓋をした方が弱火でも中まで火が通りやすくなります。蓋をする際、ホットケーキの生地が収まるぐらいの小さめな蓋を使うことがポイントです。

ホットケーキ生地を焼き続けると、フライパンが熱くなりすぎてしまいます。熱くなりすぎた時は、濡れ布巾などの上にフライパンを置き、熱を冷ましてください。弱火のフライパンでじっくりと焼いた生地を裏返す時は、一気に返すことで焼く面が均一になります。

ホットケーキミックスと水だけを使うレシピは数多く、種類も豊富です。ここでは、ホットケーキミックスと水だけで作れる美味しいレシピを5つ紹介するので、実際に作ってみてください。

ホットケーキミックスと水だけで、クレープ生地を作ってみましょう。クレープ生地は、ラップを敷いた耐熱皿に薄く伸ばし、電子レンジで加熱するだけと簡単です。生クリーム・果物・卵サラダなど、色々な材料を入れてみてください。

食物アレルギーがあっても安心なドーナツを、ホットケーキミックスと水だけで作れます。ホットケーキミックスと水を混ぜる際、水を入れすぎると生地がゆるくなってしまいます。最初に少量の水をホットケーキミックスと混ぜ、生地の固さを調節しながら作りましょう。

ホットケーキミックスと水だけで作れるスコーンのレシピです。ミルクココアを加えると、より甘さを感じられるスコーンに仕上がります。作り方は、材料を混ぜ合わせてオーブンで15分ほど焼くだけなので、思い立ったときにすぐ作れるのもポイントです。

500wの電子レンジで5分加熱するだけの、素朴な味と甘さを楽しめる蒸しパンです。レシピではボウルを使い大きめサイズに作っていますが、お気に入りのマグカップを利用するのもおすすめです。

ホットケーキミックスと水だけで、優しい甘さのクッキーのようパンに仕上がります。パン生地は、ホットケーキミックスと水を混ぜ合わせるだけなので、約3分程で簡単に作れます。素朴で食感の良いクッキーパンは、朝ごはんやおやつにもおすすめです。

ホットケーキミックスは、牛乳や卵などの材料を加えなくても、水だけで美味しく作ることが出来ます。弱火で焼く・蓋をする・フライパンを熱しすぎないなどの作り方のコツを頭に入れながら、ホットケーキミックスと水だけで美味しいレシピを作ってみてくださいね。