小麦粉・卵・牛乳で作るお菓子レシピ15選！少ない材料＆簡単でおすすめ！

小麦粉、卵、牛乳は多くの家庭にある食材で、これらの食材を使えば簡単に美味しいお菓子が作れます。この記事では小麦粉、卵、牛乳を使って簡単に作れるお菓子のレシピを15品紹介します。オーブンは使わず、フライパンや電子レンジで作れるレシピも紹介するので参考にしてください。

小麦粉、卵、牛乳を使って作れるお菓子の定番と言えば、ケーキ系でしょう。ここでは、オーブンで焼き上げる基本のスポンジケーキから、炊飯器やフライパンで作れるケーキなどを紹介します。

オーブンで焼き上げる、基本のスポンジケーキのレシピです。工程は多く見えますがひとつひとつの手順は簡単で、順番に材料を混ぜた生地を焼くと美味しいケーキが完成します。小麦粉は、ダマにならないようにふるってから混ぜ合わせましょう。

こちらのレシピでは、オーブンがなくても炊飯器でカステラを簡単に焼くことができます。小麦粉に対して卵が多めの配合なので生地の水分量が多く、しっとりと柔らかい食感に仕上がります。

フライパンでも簡単に作れる、ガトーショコラのレシピです。レンジで溶かしたチョコレート、バターに砂糖や小麦粉などを混ぜ合わせて作ります。冷たい牛乳や卵を使うと生地がうまく混ざらないので、室温に戻しておきましょう。