小麦粉・卵・牛乳で作るお菓子レシピ15選!少ない材料&簡単でおすすめ!

小麦粉・卵・牛乳で作れるお菓子レシピを知っていますか?今回は、小麦粉・卵・牛乳をメインの材料で作る簡単スイーツを〈ケーキ・クッキー・マフィン・その他の焼き菓子〉など系統別に紹介します。フライパンやレンジで簡単に作れるデザート・お菓子も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 小麦粉・卵・牛乳で簡単に作れるお菓子は何がある?
  2. 小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【ケーキ系】人気レシピ
  3. ①ベーキングパウダーなしで作る基本のスポンジケーキ
  4. ②ベーキングパウダーなしで炊飯器で作るスポンジケーキ
  5. ③フライパンで作るガトーショコラ
  6. ④バターが香る厚焼きパンケーキ
  7. ⑤バナナシフォンケーキ
  8. ⑥台湾カステラ
  9. ⑦電子レンジで作るブラウニー
  10. 小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【クッキー系】人気レシピ
  11. ①スパイスチョコクッキー
  12. ②卵不使用で作るミルククッキー
  13. ③オートミールときび砂糖のクッキー
  14. 小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【マフィン系】人気レシピ
  15. ①チョコレートマフィン
  16. ②にんじんマフィン
  17. 小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【その他の焼き菓子系】人気レシピ
  18. ①プレーンスコーン
  19. ②牛乳と卵だけで作るエッグタルト
  20. ③アップルクランブル
  21. 小麦粉・卵・牛乳だけで作れるスイーツを作ってみよう!

小麦粉・卵・牛乳で簡単に作れるお菓子は何がある?

小麦粉、卵、牛乳は多くの家庭にある食材で、これらの食材を使えば簡単に美味しいお菓子が作れます。この記事では小麦粉、卵、牛乳を使って簡単に作れるお菓子のレシピを15品紹介します。オーブンは使わず、フライパンや電子レンジで作れるレシピも紹介するので参考にしてください。

小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【ケーキ系】人気レシピ

小麦粉、卵、牛乳を使って作れるお菓子の定番と言えば、ケーキ系でしょう。ここでは、オーブンで焼き上げる基本のスポンジケーキから、炊飯器やフライパンで作れるケーキなどを紹介します。

①ベーキングパウダーなしで作る基本のスポンジケーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/4189738

材料 (12cmケーキ型)
溶き卵65g
薄力粉45g
砂糖45g
無塩バター10g
牛乳15g

オーブンで焼き上げる、基本のスポンジケーキのレシピです。工程は多く見えますがひとつひとつの手順は簡単で、順番に材料を混ぜた生地を焼くと美味しいケーキが完成します。小麦粉は、ダマにならないようにふるってから混ぜ合わせましょう。

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②ベーキングパウダーなしで炊飯器で作るスポンジケーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/6698019

材料 (5合炊き炊飯器 1台分)
卵3個
砂糖100g
薄力粉100g
牛乳(なくてもOK)20cc
バター(なくてもOK)10g
バニラオイル(なくてもOK)2~3滴
サラダ油(内釜に塗る用)少量

こちらのレシピでは、オーブンがなくても炊飯器でスポンジケーキを簡単に焼くことができます。小麦粉に対して卵が多めの配合なので生地の水分量が多く、牛乳やバターがなくても柔らかい食感に仕上がります。

炊飯器で作る シンプルなスポンジケーキ by Luana☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

③フライパンで作るガトーショコラ

出典:https://cookpad.com/recipe/6503497

材料 (直径20㎝のフライパン1個分)
ミルクチョコレート100g
無塩バター40g
砂糖30g
卵1個
ラム酒(お好みで)小さじ2
牛乳大さじ4
○薄力粉60g
○ココアパウダー15g
○ベーキングパウダー小さじ1
粉糖適量

フライパンでも簡単に作れる、ガトーショコラのレシピです。レンジで溶かしたチョコレート、バターに砂糖や小麦粉などを混ぜ合わせて作ります。冷たい牛乳や卵を使うと生地がうまく混ざらないので、室温に戻しておきましょう。

フライパンで♪濃厚ガトーショコラ by かるメイ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

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