小麦粉・卵・牛乳で作るお菓子レシピ15選!少ない材料&簡単でおすすめ!

小麦粉・卵・牛乳で作れるお菓子レシピを知っていますか?今回は、小麦粉・卵・牛乳をメインの材料で作る簡単スイーツを〈ケーキ・クッキー・マフィン・その他の焼き菓子〉など系統別に紹介します。フライパンやレンジで簡単に作れるデザート・お菓子も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 小麦粉・卵・牛乳で簡単に作れるお菓子は何がある?
  2. 小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【ケーキ系】人気レシピ
  3. ①ベーキングパウダーなしで作る基本のスポンジケーキ
  4. ②ベーキングパウダーなしで炊飯器で作るスポンジケーキ
  5. ③フライパンで作るガトーショコラ
  6. ④バターが香る厚焼きパンケーキ
  7. ⑤バナナシフォンケーキ
  8. ⑥台湾カステラ
  9. ⑦電子レンジで作るブラウニー
  10. 小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【クッキー系】人気レシピ
  11. ①スパイスチョコクッキー
  12. ②卵不使用で作るミルククッキー
  13. ③オートミールときび砂糖のクッキー
  14. 小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【マフィン系】人気レシピ
  15. ①チョコレートマフィン
  16. ②にんじんマフィン
  17. 小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【その他の焼き菓子系】人気レシピ
  18. ①プレーンスコーン
  19. ②牛乳と卵だけで作るエッグタルト
  20. ③アップルクランブル
  21. 小麦粉・卵・牛乳だけで作れるスイーツを作ってみよう!

小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【クッキー系】人気レシピ

クッキーは日持ちがするので、一度に大量に作っておけることで人気のあるおやつです。ここでは、小麦粉・卵・牛乳で作れるクッキー系のレシピを紹介します。

①スパイスチョコクッキー

出典:https://cookpad.com/recipe/6863979

材料
バター50g
グラニュー糖60g
全卵30g
薄力粉100g
ココアパウダー10g
ベーキングパウダー2g
オールスパイス(なくてもOK)少々
チョコ(ビターがおすすめ)100g

定番のチョコクッキーにオールスパイスを加えると、味わいに変化を付けることができます。材料を混ぜてカットしてオーブンで焼くだけの簡単なレシピなので、お菓子作りの初心者にもおすすめです。

【オールスパイス入り】チョコクッキー by kne_27 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

②卵不使用で作るミルククッキー

出典:https://cookpad.com/recipe/6948135

材料 (25〜30個分)
無塩バター40g
グラニュー糖40g
薄力粉80g
片栗粉60g
牛乳60cc

卵アレルギーなどがある人でも、美味しく食べられるミルククッキーです。片栗粉を混ぜることで歯ごたえのある食感に焼き上がり、牛乳を多めに加えた配合によって風味豊かな美味しいクッキーが完成します。

ミルク クッキー   卵未使用の優しい味 by ☆ダイゴクン☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

③オートミールときび砂糖のクッキー

出典:https://cookpad.com/recipe/7106962

材料 (18枚分)
卵黄1個分
きび砂糖60g
塩ひとつまみ
米油60g
オートミール30g
薄力粉95g
ベーキングパウダー小さじ1/2
まぶす用グラニュー糖適量

食物繊維が豊富なオートミールをクッキー生地に混ぜ合わせると、栄養価が高く食べ応えのあるお菓子が作れます。きび砂糖の自然な甘みが美味しく、ダイエット中のおやつとしても人気があります。

簡単素朴なオートミールクッキー by izubake 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【マフィン系】人気レシピ

マフィンは家で簡単に作れるので、おやつとして人気のあるお菓子です。ここでは、小麦粉・卵・牛乳の材料を混ぜ合わせてオーブンで焼くだけで作れる、マフィン系のレシピを紹介します。

①チョコレートマフィン

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