小麦粉・卵・牛乳で作るお菓子レシピ15選!少ない材料&簡単でおすすめ!
小麦粉・卵・牛乳で作れるお菓子レシピを知っていますか?今回は、小麦粉・卵・牛乳をメインの材料で作る簡単スイーツを〈ケーキ・クッキー・マフィン・その他の焼き菓子〉など系統別に紹介します。フライパンやレンジで簡単に作れるデザート・お菓子も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 小麦粉・卵・牛乳で簡単に作れるお菓子は何がある?
- 小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【ケーキ系】人気レシピ
- ①ベーキングパウダーなしで作る基本のスポンジケーキ
- ②ベーキングパウダーなしで炊飯器で作るスポンジケーキ
- ③フライパンで作るガトーショコラ
- ④バターが香る厚焼きパンケーキ
- ⑤バナナシフォンケーキ
- ⑥台湾カステラ
- ⑦電子レンジで作るブラウニー
- 小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【クッキー系】人気レシピ
- ①スパイスチョコクッキー
- ②卵不使用で作るミルククッキー
- ③オートミールときび砂糖のクッキー
- 小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【マフィン系】人気レシピ
- ①チョコレートマフィン
- ②にんじんマフィン
- 小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【その他の焼き菓子系】人気レシピ
- ①プレーンスコーン
- ②牛乳と卵だけで作るエッグタルト
- ③アップルクランブル
- 小麦粉・卵・牛乳だけで作れるスイーツを作ってみよう!
小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【クッキー系】人気レシピ
クッキーは日持ちがするので、一度に大量に作っておけることで人気のあるおやつです。ここでは、小麦粉・卵・牛乳で作れるクッキー系のレシピを紹介します。
①スパイスチョコクッキー
材料
バター50g
グラニュー糖60g
全卵30g
薄力粉100g
ココアパウダー10g
ベーキングパウダー2g
オールスパイス(なくてもOK)少々
チョコ(ビターがおすすめ)100g
定番のチョコクッキーにオールスパイスを加えると、味わいに変化を付けることができます。材料を混ぜてカットしてオーブンで焼くだけの簡単なレシピなので、お菓子作りの初心者にもおすすめです。
②卵不使用で作るミルククッキー
材料 (25〜30個分)
無塩バター40g
グラニュー糖40g
薄力粉80g
片栗粉60g
牛乳60cc
卵アレルギーなどがある人でも、美味しく食べられるミルククッキーです。片栗粉を混ぜることで歯ごたえのある食感に焼き上がり、牛乳を多めに加えた配合によって風味豊かな美味しいクッキーが完成します。
③オートミールときび砂糖のクッキー
材料 (18枚分)
卵黄1個分
きび砂糖60g
塩ひとつまみ
米油60g
オートミール30g
薄力粉95g
ベーキングパウダー小さじ1/2
まぶす用グラニュー糖適量
食物繊維が豊富なオートミールをクッキー生地に混ぜ合わせると、栄養価が高く食べ応えのあるお菓子が作れます。きび砂糖の自然な甘みが美味しく、ダイエット中のおやつとしても人気があります。
小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【マフィン系】人気レシピ
マフィンは家で簡単に作れるので、おやつとして人気のあるお菓子です。ここでは、小麦粉・卵・牛乳の材料を混ぜ合わせてオーブンで焼くだけで作れる、マフィン系のレシピを紹介します。