小麦粉・卵・牛乳で作るお菓子レシピ15選!少ない材料&簡単でおすすめ!
【料理ブロガー監修】小麦粉・卵・牛乳で作れるお菓子レシピを知っていますか?今回は、小麦粉・卵・牛乳をメインの材料で作る簡単スイーツを〈ケーキ・クッキー・マフィン・その他の焼き菓子〉など系統別に紹介します。フライパンやレンジで簡単に作れるデザート・お菓子も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
Instagram アメブロ 子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
目次
- 小麦粉・卵・牛乳で簡単に作れるお菓子は何がある?
- 小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【ケーキ系】人気レシピ
- ①ベーキングパウダーなしで作る基本のスポンジケーキ
- ②炊飯器で作るカステラ
- ③フライパンで作るガトーショコラ
- ④甘さ控えめのシンプルホットケーキ
- ⑤バナナシフォンケーキ
- ⑥台湾カステラ
- ⑦濃厚カフェモカブラウニー
- 小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【クッキー系】人気レシピ
- ①スパイスチョコクッキー
- ②子どもも簡単に作れるドロップクッキー
- ③オートミールときび砂糖のクッキー
- 小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【マフィン系】人気レシピ
- ①チョコレートマフィン
- ②にんじんマフィン
- 小麦粉・卵・牛乳で作れる簡単お菓子【その他の焼き菓子系】人気レシピ
- ①スコーン
- ②エッグタルト
- ③アップルクランブル
- 小麦粉・卵・牛乳だけで作れるスイーツを作ってみよう!
材料8個分
【タルト生地】
A薄力粉 200g
A砂糖 80g
A塩 ひとつまみ
Aバター 100g
卵 30g
【卵液】
卵 2個
B牛乳 1カップ
B 砂糖 大さじ4
B バニラビーンズ 1本(無くてもOK)
サクサクとした生地ととろとろとした食感を楽しめる、エッグタルトのレシピです。タルト生地を作るのが手間に感じる場合は、市販のものを使っても構いません。手土産にも最適な本格的な味わいなので、美味しい卵や牛乳が手に入った時にはぜひ作ってみましょう。
③アップルクランブル
材料 (20/23cmのケーキ型1台分)
○バター(冷たいもの)30g
○オートミール30g
○ソフトブラウンシュガー20g
●バター(冷たいもの)120g
●薄力粉230g
●シナモン小2
●塩ひとつまみ
林檎400g
ソフトブラウンシュガー100g
牛乳大5
クランブルは小麦粉や砂糖、バターを混ぜたそぼろ状の生地を乗せて焼き上げて作りますが、こちらのレシピでは小麦粉の代わりにオートミールを使っています。食感の違いが楽しめるお菓子で、りんごの大量消費にも役立つレシピです。
小麦粉・卵・牛乳だけで作れるスイーツを作ってみよう!
小麦粉・卵・牛乳は、多くの家庭に常備されている食材です。この食材に砂糖やはちみつ、果物などの食材を加えることで、様々な種類のお菓子が簡単に作れます。今回の記事を参考に、小麦粉・卵・牛乳を使ったスイーツ作りに挑戦してみてください。