セルクルの代用品10選!クリアファイル・アルミホイル?オーブンで使えるかも紹介!
セルクルの代用品を知ってますか?オーブン・フライパンなどで使用できるものはあるのでしょうか?今回は、セルクルの<クリアファイル・アルミホイル・クッキングシート・牛乳パック>などの代用品10選を紹介します。セルクルの代用品のおすすめを<ムース・目玉焼き>など料理別でも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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セルクルの代用品10選!
セルクルは、焼き菓子などを作る際に使用する型や底のない枠のことを言います。セルクルがない場合でも、牛乳パックなど日常で使用する物で代用することが出来ます。ここでは、セルクルの代用品を10個紹介するので、実際に試してみてください。
①クリアファイル
【代用方法】
セルクルの代用品として、クリアファイルを使用することが出来ます。クリアファイルを綺麗に洗い、好きな幅に切り取りましょう。切り取ったクリアファイルは、円形にしてホチキスなどで固定してください。
【向いている料理】
クリアファイルでセルクルの代用をする場合、熱を加えない冷たい料理に使用しましょう。ムース・ゼリー・ババロアなどのスイーツや、押し寿司やサラダなどの料理に使うのがおすすめです。
【向いていない料理】
クリアファイルはプラスチックで作られているものが多いため、電子レンジやオーブンを使用すると変形したり溶けたりします。電子レンジやオーブンを使用して熱を加える焼き菓子などには、使用できません。
hikarin
@hikarin0112
🍓手作りセルクルで苺のレアチーズケーキ🍓苺で春らしさ先取り♪ボトムは米粉のクッキー、メレンゲ入りチーズムース、真っ赤な苺のゼリーの三層仕立て✨セルクルもクリアファイルで手作り💖 #富澤商店 #Twitter家庭料理部 #お菓子作り
②アルミホイル
【代用方法】
アルミホイルを使用する際は、アルミホイルを好きな幅の帯状にし、円形を作ります。円形を作ったら、ホチキスで固定しましょう。またアルミホイルは、四角など円形以外の形も作れます。帯状にしたアルミホイルを好きな形に固定して、セルクルの代用品にしましょう。
【向いている料理】
アルミホイルは、オーブン調理などの高温調理に使用出来ます。そのため、ケーキやクッキー、ガレット・ブルトンヌなどの焼き菓子も、安心して作れます。アルミホイルは形を自由に変えられるので、見た目も可愛いお菓子を作ることも可能です。
【向いていない料理】
アルミホイルは、オーブンでの高温調理が可能ですが、金属なので電子レンジでの調理は出来ません。電子レンジでアルミホイルを加熱すると、発火したりレンジが故障したりします。電子レンジを使う工程がある料理の場合は、アルミホイルを使用しないでください。
Mimi
@bKBYZEZUBlHqMxZ
米粉のガレットブルトンヌを焼きました
発酵バターをたっぷり使ったので、サックサクほろほろで感動する美味しさです(*´ω`*)♡
セルクルが無かったのでアルミホイルで代用しました☺️
#ガレットブルトンヌ #米粉
#グルテンフリー #クックパッド
#お菓子作り好きな人と繋がりたい
③クッキングシート
【代用方法】
クッキングシートで代用する場合、好きな幅の帯状にして円形に固定しましょう。切ってそのまま円形にすると強度が弱いので、クッキングシートを数回折りたたんで帯状にし、強度を強くしてから円形にしましょう。
【向いている料理】
クッキングシートは、オーブン・電子レンジ・トースターなどの高温調理に耐えられる万能な代用品です。ケーキなどの焼き菓子を作る際に活用できます。また、フライパンでホットケーキなどを焼く際にも活用でき、厚みを出すことができます。
【向いていない料理】
様々な料理に使えて便利なクッキングシートは、素材に注意しましょう。シリコン樹脂加工されたクッキングシートの場合、紙が原材料なので高温に耐えられるのは約40分です。長時間高温調理をするスイーツや料理には使用しないでください。
ジュネ
@jeunetleaf
急にやりたくなって素敵な分厚いホットケーキを作ってみた🥞💕セルクルが無いのでクッキングシートで自作。メレンゲを泡立てて少しひと手間。じっくり焼いてさっくりふんわり最高に美味しく出来た😋子供達も大喜びでフルーツ乗せたりチョコクリームつけたり好きに食べてました♬また作りたい。
④牛乳パック
【代用方法】
牛乳パックで代用する場合は、まず牛乳パックを洗って乾かします。その後2~3cm程の幅に切り、丸く円形にしてホチキスで止めてください。牛乳パックにクッキングシートを敷いたら、セルクルとして代用できます。
【向いている料理】
牛乳パックは、殺菌加工と防水加工がされているため、セルクルの代用品として1番向いているとも言われます。冷やし固めて作るスイーツや、押し寿司などの料理を作る際に使用してみましょう。また、オーブン調理も可能なので、ケーキなどの焼き菓子にも使用できます。
【向いていない料理】
牛乳パックはオーブン調理に使える利点がありますが、オーブンを使うと内側の防水加工が溶けたり、焦げたりすることがあります。オーブンを使用する料理の場合は、クッキングシートやアルミホイルを型に敷いて使用してください。
えっちゃん
@gawtana1129
止まらぬ牛乳パック愛
セルクルくらい買えって?
いやいや わが家はこれで🆗
サイズ変更も自由自在
コロネパイだって楽勝
#イングリッシュマフィン
#コロネパイ
#おうちパン
#おうちスイーツ
#おうちカフェ
#牛乳パックリサイクル
⑤ゼリー・プリンなどの容器
【代用方法】
ゼリーやプリンなどの容器は、そのままセルクルの代用品として使用できます。ゼリーやプリンを食べたときは、カップを綺麗に洗って取っておくのがおすすめです。スイーツを作るときに、そのまま使用できる便利な代用品です。
【向いている料理】
ゼリーやプリン容器は元々スイーツに使用する容器なので、ゼリー・プリン・ムースなどを作るときに最適な代用品です。ゼリー・プリンなどの容器は、冷やして作るデザートを作る際に重宝します。中には、お洒落で可愛いデザインのものもあるのでチェックしてみてください。
【向いていない料理】
ゼリー・プリンなどの容器はプラスチックで出来ているものが多いので、電子レンジやオーブン調理などの加熱する料理には向いていません。高温加熱調理をしたい場合は、ガラス製のプリン容器など、加熱出来る素材のものを使用しましょう。
モモ@お菓子とパンと毎日ごはん
@momoxmemo
大判焼き?
今川焼き??
中身は自家製の粒あんで
セルクル足りなくてプリン型で焼きました(*´ω`*)
#コッタ
#大判焼き
#今日のおやつ
⑥画用紙・厚紙
【代用方法】
画用紙や厚紙も、セルクルの代用品になります。好きな幅と長さに切り取って、円形にしてホチキスなどで固定しましょう。画用紙や厚紙をそのままセルクルの代用品にすると水分に弱いので、アルミホイル・ラップ・オーブンペーパーなどで内側を補強してください。
【向いている料理】
厚紙や画用紙は、ケーキやガレットなどの焼き菓子に代用することが出来ます。また、ハンバーガーのバンズやイングリッシュマフィンを作る際にも活用出来ます。強度のある厚紙や画用紙を使えば、卵焼きやクッキーの型抜きにも使用可能です。
【向いていない料理】
厚紙や画用紙は、水分に弱いのが特徴です。水分や油分の出やすいスイーツや料理を作る場合、厚紙や画用紙をそのまま使うと変形してしまいます。水分や油分から守るために、アルミホイル・ラップ・クッキングシートなどで型を包んで使用してください。
じゅんたろ🍳料理と荒野の人
@ryouri_simasu
本日の夕飯🍴✨
ちゃんと一から作ってみたかった
バンズから焼いてみた❤
意外と上手く焼けた!
厚紙でセルクルも作って焼いたら綺麗に焼けた✨
❄ダブルベーコンチーズバーガー
ジャンキーですね笑
⑦セロファン
【代用方法】
セルクルと比較すると多少強度は落ちますが、セロファンもセルクルの代用品になります。代用する場合はセロファンを丸めて、テープで固定してください。液体を流しいれ、形を整える程度であればセロファンを使用しても良いでしょう。
【向いている料理】
セルクルと比べると強度の弱いセロファンですが、ババロア・ゼリー・ムースなどの冷やして作るスイーツであれば代用可能です。使い終わった後も、洗う手間なく捨てるだけで簡単に済むのもポイントです。
【向いていない料理】
セロファンは、プラスチック素材で出来ています。そのため熱に弱く、オーブンや電子レンジでの高温調理がある料理には使用できません。また、プリンなどの加熱する工程があるスイーツにも使用できないので注意しましょう。
みつばあおい
@aoi38aoi
料理に使った生クリームが半端に残ってたから、バタースカッチを作ってみた。だいぶ歪んでるけど味は大丈夫😋
セロファンで包んでごまかしてみた😘
#コッタ #お菓子作り
⑧ケーキ型
【代用方法】
セルクルの代用品として、セルクルと同じような素材で作られているケーキ型を使用するのもおすすめです。特に、金属製のケーキ型であれば、強度も問題ありません。底が元から取れているケーキ型を使用するのも良いでしょう。
【向いている料理】
ケーキ型は、素材によって電子レンジやオーブン調理が可能です。強度も強いので、焼き菓子を作る際はケーキ型をセルクルの代用品として使うのも良いでしょう。また、フライパンで厚いホットケーキを作りたいときにも活用できます。
【向いていない料理】
高温調理が出来て強度も強い万能なケーキ型ですが、シリコン製のケーキ型を代用する場合は注意が必要です。シリコン製のケーキ型の場合、グリルやトースターは使用できません。グリルやトースターを使う工程がある料理の場合、シリコン製のケーキ型は避けましょう。
あか
@Aka_akkka
15センチケーキ型をセルクル代わりに使う🥞
ドデカパンケーキ祭りじゃーい!!!
⑨食器
【代用方法】
セルクルの代用品は、切ったりホチキスで固定したりしなくても、身近にある食器類で代用も可能です。ココットやグラタン皿などの耐熱陶器を使って焼き上げたり、コップなどを使って型を抜くことも出来ます。
【向いている料理】
食器類は様々な料理に使用できる、万能な代用品の一つです。器やマグカップは電子レンジ調理や湯煎に使用したり、グラタン皿などはオーブン調理に向いています。また、高温調理が出来ない素材のコップなども、クッキー生地の型を抜くのに活用できます。
【向いていない料理】
食器類は、高温調理に適した素材のものが多いので、基本的にはどんなスイーツや料理にも使用可能です。加熱すると溶けてしまうプラスチック製の食器を使う場合は高温調理が出来ないので、抜き型などに使用してください。
TATSUYA SOTA(おやつと珈琲TSUI作る人)
@haisr000ymalol
焼けた焼けた☺️
〜ガレットノワ〜
セルクルなかったので
コップで型抜きしました🤗
お洒落な自然光
入ってくる場所を探しながら、、
ウロウロ
窓の配置的に難しい…?
チャレンジチャレンジ❗️
#お菓子作り
#おやつ
⑩ペットボトル
【代用方法】
ペットボトルを使用する際は、まず中身を洗って綺麗にしてから乾かしましょう。その後ペットボトルを好きな幅に輪切りをし、セルクルの代用品として使用します。また、蓋の部分もセルクルの代用品として役立ちます。
【向いている料理】
ペットボトルは、ムースやゼリーなどの冷たいお菓子や、タルタルなどの冷たい料理に向いています。また、蓋の部分はクッキーの抜き型に使用したり、ドーナツの中心の穴を開けるのに役立ちます。
【向いていない料理】
ペットボトルはプラスチック素材で出来ているため、高温調理には使用できません。オーブンや電子レンジなどの高温調理をするスイーツや料理を作る際には、ペットボトル以外の代用品を使用してください。
あかね
@mosakimi
セルクルないからペットボトル切って代用したε-(´∀`; )
セルクルの代用品としておすすめできないものは?
セルクルの代用品として使用できるものは多数ありますが、代用品としておすすめできないものもあります。ここでは、セルクルの代用品としては使いづらいものを2つ紹介するので、チェックしておきましょう。
①サランラップ
サランラップは強度が弱く、セルクルの代用品として使用するには不安要素が残ります。サランラップを単体で、セルクルの代用品として使用するのは避けましょう。しかしサランラップは、冷たいお菓子を作るときに、型へのくっつきを防ぐという特徴もあります。他の代用品と組み合わせながら、上手に活用していきましょう。
②オーブンペーパー
オーブンペーパーもサランラップと同様に、強度面が弱いのが特徴です。サランラップより強度は高いですが、焼き型などに使用する場合、最後まで形を保っていられないことがあります。オーブンペーパーを使用したい場合は、厚みのある帯状にし、アルミホイルなどと合わせて使用すると綺麗な形を保てます。
セルクルがない時は代用品を活用しよう
お菓子作りに便利なセルクルは、日常にあるもので代用することが出来ます。牛乳パック・クリアファイル・ペットボトルなどを切り取って自作するのも良いでしょう。プリン容器や食器など、そのままセルクルの代用として使用できるものもあります。セルクルが家庭にないときは、代用品を活用して料理を作ってみてくださいね。