ケンタッキーはチキンの部位を指定できる？注文の仕方とルールを紹介！

リブはあばらに当たる部位で、比較的あっさりとした部位です。骨が他の部位よりも多いので食べにくい印象がありますが、骨の周りの肉は旨味が多く、サイズも大きな部位なので食べ応えがあり人気も高いようです。皮もついていてジューシーに食べられるのもリブの人気の理由でしょう。

ウィングは鶏の手羽の部位で、少し尖っている部分や関節がある比較的小さめな部位です。手羽は動きが多く筋肉が発達した部分なので、他の部位に比べて肉質が引き締まっているのが特徴です。コラーゲンがたっぷりと含まれて脂が少なくヘルシーなので、女性に人気のある部位とされます。

しかし、ウィングは他の部位よりも比較的骨が多くサイズも大きくないので、食べる部分が少ないと感じる人もいるようです。

キールは鶏の胸肉に当たる部位で、楕円形のような形をしています。ウィングと同じようにキールもヘルシーで脂身が少ないのが特徴で、オリジナルチキンの中では最もあっさりしていると言えます。ささみ肉のような淡白な味わいがあるので、カロリーも他の部位よりも低いようです。骨が少ないのでほぼ全部食べられ、ドラムのように子供も食べやすいのも特徴です。

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5種類の部位があるオリジナルチキンの部位を指定して注文する際のルールは、どのようなものがあるのでしょうか。項目ごとに分けて解説していきます。

特定の部位を偏らせて注文すると、他の利用客に均等にフライドチキンが提供できなくなるのでリクエストに応えにくくなります。また、希望の部位の本数指定も受け付けてはいないようです。他の利用客のことを配慮したリクエストであれば、応えてもらいやすくなるでしょう。

注文の偏りに加えて、ある特定の部位を除くこともケンタッキーは受け付けていません。こちらも他の項目と同じように、利用者の公平性を保つためです。多少の部位のリクエストは聞いてもらえることもありますが、明確な部位指定はリクエストが通りにくいと認識が必要です。