ちくわは冷凍できる？保存方法や賞味期限は？解凍のコツや作り置きレシピのおすすめを紹介！
ちくわは冷凍で保存できるのでしょうか？今回は、ちくわを冷凍保存する方法や日持ち期間のほか、解凍のコツも紹介します。ちくわの賞味期限が切れた時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
和風のイメージが強いちくわは、こちらのピーマンとちくわの味噌炒めのレシピのように韓国風にアレンジしても美味しい食材です。ダシダが手元にない場合は、鶏ガラスープで代用可能です。
⑩枝豆ちくわ串
ちくわに枝豆を詰めて、ピックで刺すだけで簡単に作れる枝豆ちくわ串は、彩りも良くお弁当のおかずにぴったりです。かわいいピックを使ったり、黒ゴマで目を付けたりすれば、子どもも喜ぶ可愛い一品になるでしょう。
ちくわを正しく保存して日持ちさせよう
ちくわは開封すると日持ちが短くなりますが、冷凍保存することで保存期間を長くすることができます。さらに保存前にカットしておけば、調理時間の短縮にもつながるので非常に便利です。ちくわを使い切れない際は、保存方法を工夫して長く日持ちさせましょう。