野菜炒めは冷凍保存できる?日持ち期間は?解凍法や作り置きレシピを紹介!

野菜炒めは冷凍保存できるか知っていますか?冷凍保存できると便利です。今回は、野菜炒めを冷凍保存する方法・コツや日持ち期間の目安や解凍方法を紹介します。野菜炒めの冷凍向きの作り方やアレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 野菜炒めは冷凍保存できる?
  2. 野菜炒めを作り置きする際は冷凍保存がおすすめ
  3. 野菜炒めを冷凍用に作る際のポイントは?
  4. ①食べ方によって味の濃さを変える
  5. ②火を通しすぎない
  6. ③冷凍に向いていない食材は避ける
  7. 野菜炒めの冷凍での保存方法・期間は?コツはある?
  8. 野菜炒めを冷凍保存する方法
  9. 保存のコツ①空気に触れないように密閉する
  10. 保存のコツ②小分けして冷凍する
  11. 保存のコツ③急速冷凍する
  12. 保存のコツ④冷ましてから冷凍庫に入れる
  13. 冷凍野菜炒めの日持ち期間は1ヶ月くらい
  14. 野菜炒めを解凍する方法は?
  15. 電子レンジを使って解凍する
  16. 冷凍向け野菜炒めの作り置きレシピ
  17. 材料
  18. 作り方・レシピ
  19. 野菜炒めを冷凍保存してうまく使おう

出典:https://cookpad.com/recipe/6059584

一度に5食分作って小分けにして冷凍します。中華丼、焼きそば、回鍋肉などの料理に使うとよいでしょう。肉は火を通しきるようにしてください。

【作り置き】野菜炒め5食分【冷凍保存】 by ミランダ・ガー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが335万品

野菜炒めを冷凍保存してうまく使おう

野菜炒めを冷凍保存しておくと調理時間を短縮出来て助かります。あと一品欲しいときやメインの食材の肉や魚の付け合わせに解凍するだけなので便利です。紹介したよう冷凍保存してうまく活用し野菜不足を解消しましょう。

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