カレーの解凍方法は？電子レンジを使う場合は注意？冷凍の仕方や賞味期限も紹介！

フリーザーバッグは空気が入らないように密封しておくことで、味を損ねず冷凍可能です。自然解凍・湯煎・流水解凍、いずれの方法でも使用できます。ただ、一度カレーを入れた袋は油分が残ったり色移りがするため、衛生上繰り返し使用するのはおすすめできません。

密閉できるタッパーは流水解凍が可能で、冷蔵庫での自然解凍にもおすすめです。耐熱性の物であれば湯煎にも使用できます。カレーの色が容器に残りやすいので、中にラップを敷いてカレーを入れ、上からもラップをかけると良いでしょう。

冷凍カレーを電子レンジで解凍するときの注意点、おすすめの解凍方法について説明しました。解凍時に分離して水っぽくならない冷凍保存のやり方、おすすめの保存容器についても紹介しました。冷凍カレーをうまく保存して美味しく食べましょう。