もやしが臭い原因とは？腐ってる？匂いの取り方・消す方法も紹介！
【野菜ソムリエ監修】もやしの臭いがきつい理由を知っていますか？腐っているのでしょうか？今回は、もやしの臭いがきつい原因や臭いの消し方・対策など紹介します。ほかにも、もやしの臭いが気にならない料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ ふじかわなおこ
Ameba Instagram 野菜ソムリエ協会HP 日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ。冷凍生活アドバイザー。...
Ameba Instagram 野菜ソムリエ協会HP
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ。冷凍生活アドバイザー。
野菜大好き長男(6歳)と野菜嫌いを克服しつつある次男坊(4歳)二人のボーイズママ野菜ソムリエです。自身の経験をもとに野菜嫌いのお子さんとそのママさんのサポーターとして、野菜嫌い克服メニューやちょっとしたテクニックの発信、地域の子育てサロンや幼稚園でこどもとママのためのお野菜教室などを行っています。
目次
②もやしの春巻き
春雨の代わりにもやしを使った春巻きのレシピです。もやしは春雨に比べて糖質もカロリーもが少ないため、糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめです。
③もやしと豚肉の炒め物
もやしと豚肉を炒めるだけで簡単に作れるおかずのレシピです。にんにくを使うことでもやしの臭いを抑えていますが、にらも加えるとより臭いが気にならなくなります。
④もやし餃子
キャベツの代わりにもやしを使った、包まずに作れる手軽な餃子のレシピです。ニンニクや生姜などの香味野菜を使うことでもやしの臭いを抑えた、シャキシャキとした食感がおいしい一品です。
もやしの臭いは対策できる
もやしはあまり日持ちしない野菜なので、購入してから日が浅くても臭いが気になってしまうことがあります。臭いが気になり始めた時にも上手に対処すれば臭いを消すことも出来るので、紹介した対処法などを参考にもやしをおいしく食べましょう。