【図解】せせりは鶏肉のどこの部位？カロリーや食べ方・レシピのおすすめも紹介！

希少な部位のせせりですが、栄養価やカロリーはどのくらいなのでしょうか。ここではせせりのカロリーや糖質を他の部位と比較しながら紹介します。

上記は焼き鳥塩味1本あたりのカロリー・糖質・脂質を、部位別に一覧にしたものです。せせりはカロリー・脂質ともに皮に続いて2番目に高い部位なので、焼き鳥の中では食べ過ぎに注意が必要な部位と言えます。なお、糖質についてはどの部位も1本あたり0gなので、焼き鳥は糖質制限には向いている料理です。

（＊焼き鳥のカロリーについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

焼き鳥のイメージが強いせせりですが、そのほかにもおいしい食べ方はあるのでしょうか。希少な部位のため、見かけることは少ないかもしれませんが、見かけた際には是非購入して下記のレシピを試してみて下さい。

せせりとタマネギに、わさびをはじめとした調味料を混ぜて焼いただけのシンプルな料理です。お酒のつまみにぴったりの1品なので、ビールのお供に是非作ってみて下さい。

せせりをさっぱりと味わいたい方におすすめなのが、こちらのレシピです。オクラとポン酢でシンプルに味付けをしているので、暑い夏の夏バテ対策にもおすすめです。