ネギの旬の時期・季節はいつ？種類や産地で違う？選び方や栄養価なども紹介！
【野菜ソムリエ監修】ネギの旬の時期を知っていますか？ネギは通年出回っているのでいつが旬なのかわかりにくい野菜です。今回は、ネギの旬の時期・季節や、主産地・生産量などを紹介します。ネギの栄養価や選び方のほか、レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ 春日爽花
Instagram 野菜ソムリエプロ。大学在学時に合格率30%の野菜ソムリエプロの資格を一発で取得。現在は多くの人に野菜の魅力を伝えるためにSNSを用いてイラストでの情報発信を行なっている。
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野菜ソムリエプロ。大学在学時に合格率30%の野菜ソムリエプロの資格を一発で取得。現在は多くの人に野菜の魅力を伝えるためにSNSを用いてイラストでの情報発信を行なっている。
目次
こちらは九条ネギを使用した天ぷらです。玉ねぎの天ぷらと違って長ネギの天ぷらは珍しいと感じる方もいるかもしれませんが、味が良いだけでなく青みが美しく彩りの豊かな一品に仕上がります。
ネギを旬の時期に美味しく食べよう
ネギにはさまざまな種類があり、それに合わせた料理も数多くあります。通年販売はされているものの、旬に合わせて選べばその季節ならではの美味しいネギがいただけます。白ネギと青ネギそれぞれに向いたレシピもあるので、ぜひ挑戦してみましょう。