ペペロンチーノとは？名前の意味・由来は？簡単な作り方やレシピのおすすめを紹介！
ペペロンチーノとはどんな料理か知っていますか？発祥の地や名前の由来などを知らない人もいるかもしれません。今回は、ペペロンチーノのイタリア語での意味や味などに加えて、作り方やポイントを紹介します。ペペロンチーノのアレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
ペペロンチーノに納豆入れたアレンジレシピです。納豆を入れることで粘りが出てソースと絡みやすくなり、醬油ベースの普段のペペロンチーノとは違った味を楽しめます。納豆を油で炒めることで臭みが軽減されるので納豆が苦手な人にもおすすめです。
③海鮮ペペロンチーノ
魚介をふんだんに入れたアレンジレシピで、タンパク質などの栄養素も摂取でき、ペペロンチーノのボリュームが上がります。麺だけでは物足りない人は取り入れてみてください。
④しらたきペペロンチーノ
パスタをしらたきに置き換えて作るアレンジレシピで、しらたきを使用することで糖質量やカロリーを減らすことができます。にんにくの香りでしらたきの臭みも消え食べやすくなる、ダイエットにもおすすめのレシピです。
ペペロンチーノを食べてみよう
ペペロンチーノは材料も少なくシンプルなパスタですが、ソースを乳化させるなど調理法にポイントのある奥が深い料理です。アレンジレシピもたくさんあるので是非自分好みのペペロンチーノを作って食べてみてください。