もやしの漢字は「萌やし」と「糵」！成り立ちや由来などをそれぞれ解説！

（＊レタスの漢字について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

ニラは漢字で、韮と書きます。韮も中国から伝わった漢字のまま使用されていますが、これは地面にニラが生えている様子を表した象形文字となっています。

野菜の中でも特に難読とされているのがアスパラガスで、漢字表記は竜髭菜です。竜髭菜の由来は最盛期を迎えたアスパラガスの茎が、竜のひげのように見えることとされています。

（＊アスパラガスの漢字や他にも難しい野菜の漢字について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

今回は、もやしの漢字萌やし・糵の由来や成り立ちなど紹介しました。もやしは平仮名かカタカナで表記されることが多いので、2種類の漢字があると知らなかった人もいるかもしれません。これを機会に書き順ごと覚えて、機会があったら披露してみましょう。