ミルフィーユとは？名前の意味・語源は？ミルクレープとの違いなども紹介！

通常のロールキャベツは巻いて作りますが、こちらのロールキャベツは巻かずにミルフィーユ状に重ねて調理します。鍋にキャベツと肉だねを交互に重ねてスープで煮込むだけのため、簡単に作ることができます。

茄子を薄く切って間にトマトベースのソースを挟み、ミルフィーユ上に仕立てたおしゃれな一品です。トマトソースだけでなく、ミートソースを間に挟んでも美味しく仕上がります。

ミルフィーユ鍋とは肉を野菜の間に交互に挟んだ料理のことです。一般的には豚肉と白菜で作られることが多いですが、どの食材でも手軽に美味しく仕上がります。食材を重ねて煮込むだけなので手軽に作ることが出来る一品です。

ミルフィーユとはどのようなものか、その名前の由来やプレゼント・お返しすることの意味、ミルクレープとの違いにも触れながら紹介しました。ミルフィーユはお菓子だけでなく料理として楽しむことができます。ミルフィーユに関する知識を深め、美味しく食べてみましょう。