バインミーとはベトナム発祥のサンドイッチ？本場の作り方や人気レシピなどを紹介！

バインミーの基本具材と言えば、レバーパテ・なます・ハムです。さらにこのレシピでは、玉ねぎのなますも紹介しています。まずベーシックなバインミーを愉しんでみたい方は、こちらから挑戦してはいかがでしょうか。

さっぱりとしたレモン風味のチキンの胸肉を使った逸品です。軽く食べられるので、お昼ご飯に向いていそうです。レモン風味のソテーやピカタにしても良いでしょう。

甘辛いつくねのソースと、さっぱりしたなますの組み合わせが良いレシピです。大葉を一緒に挟んだり、鳥ももの焼き鳥に変えても美味しいでしょう。ビールなどのお酒と一緒に、愉しむこともできそうです。

豚肉をナンプラーやニョクマムで味付けをして、アジアン風に調理したバインミーです。市販の焼き豚を使って簡単に仕上げたり、豚の生姜焼きなどに変えたりとアレンジも利くレシピです。

生ハムとクリームチーズを使ったアレンジレシピのバインミーです。レシピにはパクチーが入っていない為、ハーブが苦手な人にも気に入ってもらえるでしょう。ワインと合わせて夕食にいかがでしょうか。