カルツォーネとは？パニーニとの違いは？食べ方や作り方・レシピのおすすめなども紹介！

カルツォーネはトマトソースだけでなく、クリームソースでも美味しく食べられます。このレシピではシーフードミックスを使ったクリームソースを使用しており、ミックスチーズを足すことでコクとボリュームが増して食べ応えがありそうです。

モッツァレラチーズとトマトだけを包んだ、シンプルなカルツォーネです。カルツォーネの生地に砂糖を加えておくことで、オーブンで焼いて加熱したトマトの酸味とのバランスがよくなります。好みでバジルを加えても、美味しく仕上がります。

カレーのリメイクメニューとして試してほしいもので、このレシピではチーズを加えてから生地で包んでいます。カレーの辛さに気をつければ子供でも食べられるので、おやつや夜食としても重宝しそうです。

餃子の皮で具材を包んでオーブントースターで焼けば、手軽にカルツォーネが作れます。このレシピでは餃子の皮にトマトソースを塗り、ベビーチーズとアボカドを包んで焼いています。具材がイタリアンなので、本格的な味わいです。

今回は、カルツォーネの名前の意味や、「パニーニ」との違いに加えて、食べ方のコツも紹介しました。カルツォーネは市販のピザ生地を使って作ることもでき、生地にオリーブオイルを塗れば風味も増します。カルツォーネの市販品も増えているので、機会があればぜひ食べてみてください。