マロニーと春雨・くずきりの違いとは？原料？人気料理レシピなども紹介！

ここまでマロニーの特徴や栄養について説明しましたが、マロニーは鍋料理以外の料理にも使えるのでしょうか。ここからはマロニーを使ったおすすめのレシピを5つ紹介しましょう。

韓国料理の一つであるチャプチェは通常春雨で作りますが、マロニーで作るとそのもちもちとした食感が活かされて美味しく仕上がります。甘辛の味付けで箸が進むので、ダイエット中の方は食べ過ぎに注意しましょう。

こちらのレシピではきゅうりと生きくらげ、シーチキンをマロニーと和えて、さっぱりとした味わいのサラダに仕上げています。マロニーそのものには味がなく、どのような味付けにもよく合うので、ごまドレッシングなどと和えても良いでしょう。

野菜と生姜、ひき肉と一緒にマロニーを食べる、とろみのあるスープのレシピです。冷蔵庫に余っている野菜などで作っても美味しく仕上がります。

パスタの代わりにマロニーを入れたレシピです。パスタにはグルテンが含まれていますが、マロニーには含まれていないので、グルテンアレルギーの方にもおすすめです。