エクアドル産のバナナの特徴は？輸出量が世界一？料理や入手法・値段なども紹介！
【野菜ソムリエ監修】エクアドルのバナナについて知っていますか？今回は、エクアドルのバナナの輸出量や、味の特徴に加えて、エクアドルのバナナ料理なども紹介します。さらにエクアドル産のバナナの入手方法や、値段も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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出典: @tabirabbi
エンパナーダ デ ベルデはバナナを使用した皮生地の中にお肉、チーズを包んで揚げた料理になります。ボロンと同じ食材を使っていることもあり、好みで塩やタバスコをかけたりすることもあります。
⑤トネトーネス
トネトーネスは未成熟な青バナナを軽く揚げて、そのバナナを平らに潰して再び揚げます。軽く塩をまぶして、甘しょっぱい味にして軽食として食べることが多いようです。
安部加代子
野菜ソムリエ
エクアドルでは青くて硬さのある調理用バナナが主食とされています。調理用バナナは芋のような食感で、海外ではバナナは果物としてより、料理用として使われることが多いです。
エクアドル産のバナナの入手方法や値段は？
スーパーなどには必ずバナナが販売されていますが、エクアドル産のバナナは手軽に入手できるのでしょうか。ここからは、エクアドル産バナナの入手方法を値段を併せて説明していきます。
エクアドル産のバナナの入手方法
実は日本で販売されている大半のバナナがフィリピン産のため、エクアドル産のバナナを手軽に入手するのは難しいかもしれません。スーパーで探すよりも通販サイトで探したり、青果店に問い合わせる方が確実で早く入手できるでしょう。
エクアドル産のバナナの値段
高級バナナであるエクアドル産のバナナですが、スーパーなどでも入手できる「熟撰おいしいバナナ」は198円前後で販売されています。1房4本程度なので1本あたりの値段はおよそ50円です。1房100円程度で売られているバナナもありますので、他の産地のものに比べて割高になっていることがわかります。
エクアドル産のバナナを食べてみよう
ここまでエクアドル産のバナナの味わいや特徴、入手方法などを説明してきました。産地を気にしてバナナを買う方は少ないかもしれませんが、エクアドル産のバナナを買ってみてはいかがでしょうか。モチモチとした食感と適度な甘さとコクがあるので、1度食べるとその味を忘れることはできないでしょう。