アラザンの成分・作り方は？体に悪い？使い方もデコレーション例を元に紹介！

チョコレートの上にナッツやドライフルーツを乗せたマンディアンは、アラザンを飾ると華やかで、目でも楽しむことができます。コーヒーのお供や、ちょっとした贈り物にもおすすめのレシピです。

アラザンやピスタチオ、ドライイチゴでデコレーションした、濃厚な味わいのチョコレートブラウニーのレシピです。チョコレートをコーティングした後、アラザンを使ってデコレーションすると、輝きによりツヤが増して見えるでしょう。

チョコレートで作ったティアラの細工菓子に、アラザンで輝きを加えると本物のように仕上がります。こちらをケーキに乗せて、デコレーションしても良いでしょう。手間はかかりますが、細かい作業が好きな人はぜひ挑戦してください。

アラザンは、クッキーのトッピングとしても活用できます。おすすめのアラザンの使い方や、クッキーのレシピを見てみましょう。

スペイン菓子のポルボロンは、口の中に入れると溶けてなくなる、独特の食感を楽しめるクッキーです。ポルボロンにアラザンをトッピングすると、見た目が華やかになるだけではなく、アラザンの歯ごたえとのコントラストも楽しめます。

こちらのデコレーションクッキーは、アラザンが華やかなアイシングを際立てています。アラザンを飾る際は、アイシング生地を接着剤代わりに使うと取れにくくなるでしょう。市販のクッキーを使うと、手軽に作れるのでおすすめです。