全粒粉パスタとは?栄養価・カロリーは普通のパスタと違いある?商品のおすすめも紹介!
全粒粉パスタを知っていますか?普通のパスタと違いはあるのでしょうか?今回は、全粒粉パスタの〈味わい・カロリー・栄養価〉など特徴や、合うソースなど美味しい食べ方も紹介します。全粒粉パスタの人気レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- 全粒粉パスタとは?普通のパスタと違いは?
- 全粒粉パスタは表皮・胚芽・胚乳入りの全粒粉を使ったパスタ
- 全粒粉パスタの味わい・舌触りは?まずいの?
- 全粒粉パスタのカロリー・栄養価
- 全粒粉パスタのカロリー・糖質を普通のパスタと比較
- 全粒粉パスタの栄養価・健康効果は?
- 全粒粉パスタの美味しい食べ方のおすすめは?
- 全粒粉パスタの茹で方のポイント
- 全粒粉パスタに合うソース
- 全粒粉パスタの活用レシピ
- ①全粒粉ミートソースパスタ
- ②桜海老クリームソースの全粒粉パスタ
- ③魚介とマスカルポーネチーズの全粒粉パスタ
- ④和風ソースの全粒粉パスタ
- ⑤全粒粉パスタで上海風焼きそば
- 全粒粉パスタの通販商品のおすすめ
- ①ALCE NERO 有機全粒粉スパゲッティ500g(315円)
- ②ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦有機スパゲティ500g(940円)
- ③アリサン 全粒スパゲティ500g(965円)
- 全粒粉パスタを使ってみよう
④和風ソースの全粒粉パスタ
あっさり味の和風ソースですが、たっぷりの薬味と一緒に食べることで全粒粉パスタの舌触りや風味が気にならなくなります。カボスを絞ることであっさりと食べることができます。
⑤全粒粉パスタで上海風焼きそば
全粒粉パスタを活用した焼きそばのレシピです。一般的な焼きそばソースだと全粒粉パスタの風味が勝ちますが、中華味にすることで独特な香りが気にならなくなり美味しく食べることができます。
全粒粉パスタの通販商品のおすすめ
一般的なスーパーではあまり種類を置いていない場合が多い全粒粉パスタは通販でも買うことができます。次は全粒粉パスタの通販商品のおすすめを紹介します。
①ALCE NERO 有機全粒粉スパゲッティ500g(315円)
アルチェネロの有機全粒粉スパゲッティは、イタリア産の有機デュラム小麦全粒粉を100%使用したスパゲッティです。全粒粉ならではの風味とコクのある味わいを楽しめます。
②ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦有機スパゲティ500g(940円)
ジロロモーニの全粒粉デュラム小麦有機スパゲッティは、有機デュラム小麦を丸ごと粗挽きして時間をかけて低温乾燥しています。そばにも似た食感や濃い小麦の風味を感じられる商品です。