人気1位｜キャベツの殿堂入りレシピTOP77【つくれぽ1000】から厳選！

回鍋肉風に味付けしたキャベツと鶏肉をご飯の上に乗せたレシピで、ご飯やビールが進むと人気があります。子供や辛いものが苦手な方が食べる場合には、豆板醤を入れないことをおすすめします。鶏肉は焼き過ぎるとパサついた食感となってしまうので、中火で素早くこんがり焼き上げましょう。

ポン酢とマヨネーズを使用し、野菜が苦手な子供でも食べやすい味付けとなっています。あと1品作りたいときに簡単に作ることができ、家に余っている野菜の消費にも役立ちます。野菜のほかに、豚肉・鶏肉・ハム・ウインナーを加えても美味しいです。

こちらのレシピは料理研究家の浜内千波さんが考案したスープで、牛乳をベースとした優しい味わいを楽しめます。野菜は中火で蒸し煮にすることで野菜の旨味がしっかりと出て、より美味しく仕上がります。