【つくれぽ1000集】エビの人気レシピ33選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

茶わん蒸しもエビの甘みを感じられる、おすすめのメニューです。卵と水に白だしを加えるだけで、卵液の味が決まります。自宅に蒸し器がなくても、フライパンがあれば作れる、美味しい一品です。

シュウマイの皮で包むのではなく、切ったものをつけて焼くレシピです。エビだけでなく、はんぺんを加えることで食感が柔らかくなっています。見た目も華やかなので、おもてなしの際にもおすすめです。

エビは出汁が出る食材でもあるので、スープをはじめとする汁物にも適しています。ここでは、人気の高いエビスープのレシピを紹介します。

主食やおかずで残った有頭エビの頭を有効活用できるレシピで、あらかじめ乾煎りすることで生臭さを飛ばしています。熱湯とお酒を注いでしっかりアクをとると、すっきりした味に仕上がります。