人気1位｜春菊の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

豆腐と春菊と卵のみを使って作ったヘルシーなレシピです。醤油と砂糖、みりんなどで味付けをしているので、すき焼きのような味わいで、春菊が苦手な人でも食べやすい料理です。少し物足りなく感じる場合は、豚肉や鶏肉を入れると一気にボリュームがでて、より満足感のある料理になります。

春菊を生で食べるという新しい発想のレシピです。春菊が好きな方は癖になってしまう味わいで、日常的なサラダとしてもおすすめです。また、少し物足りないと感じた人は温泉卵をのせるなどの工夫をすると、より美味しく仕上げることができます。

春菊のみでできるお手軽なレシピです。常備菜として少し多めに作っておけば、副菜としてだけではなくおつまみにもなるのでとても便利です。作る際は、よく混ぜると春菊に調味料が馴染むので、より美味しく仕上げることができます。