人気1位｜イカの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

柚子胡椒のアクセントが効いたイカ団子のお吸い物は、料理で余ったイカげその消費にもおすすめのレシピです。好みの野菜やきのこなどを足すと、より深い旨味のある味わいに仕上がります。

イカに豆腐を合わせた、柔らかなつみれの食感が良いスープです。レシピでは中華だしを使っていますが、お味噌汁やお吸い物の具材としても美味しくいただけます。栄養豊富で体も温まるため、朝食にもおすすめの一品です。

イカは歯切れの良い独特の食感や、クセの無い味わいがあるため、主食・おかず・スープなどあらゆる料理に活用できる食材だとわかりました。今回紹介した人気のレシピを参考にして、様々なイカを使ったメニューを堪能してください。