人気1位｜かぶの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

たくさんのかぶを日持ちさせたい時に、重宝するレシピです。調味液に1～2時間漬ければ食べられますが、半日以上置く方が味がしみて美味しいです。

ゆかりで綺麗なピンク色に染まる、お肉のような食感のかぶのサラダは、かぶは皮を剥かずにくし形に切りましょう。下ごしらえをしたかぶにゆかりのふりかけとごま油を和えたら完成で、ゆかりの量は塩加減をみながら調節してください。

かぶを中華風にして食べたい時におすすめのレシピで、鶏胸肉を使うのでカロリーも抑えめです。ごま油とオイスターソースの香りが、食欲をそそります。

さっぱりとしていてサラダ感覚で食べられる千枚漬けは、かぶは包丁で厚めの輪切りに切るのがおすすめです。昆布のうま味とかぶの甘みが絶妙の千枚漬けは歯ごたえがあって美味しいと評判で、冷蔵庫で1日以上寝かせたら食べ頃になります。