人気1位｜かぶの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

千枚漬けのようなかぶの簡単漬物はスライサーなどでごく薄めに切るのがおすすめで、かぶに厚みがあると味が染込みにくくなります。かぶと調味料を合わせて電子レンジで加熱したら完成で、冷蔵庫で30分くらい冷やしたら食べ頃になります。

かぶの甘みと優しい味わいに癒されると人気のかぶのスープは、牛乳や生クリームを入れたら焦げないように注意するのがポイントです。スープをなめらかにするには、ブレンダーやミキサーにかけるのがおすすめです。

シンプルにかぶだけを出汁で炊く煮物のレシピで、片栗粉でほんのりととろみをつけるのがポイントです。しっかり面取りをしておくことで、かぶの煮崩れが防げます。