【つくれぽ1000集】もんじゃ焼きの人気レシピ22選!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!

今回は、「もんじゃ焼き」の人気レシピ22個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「もんじゃ焼き」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します!自宅で手軽にもんじゃ焼きを作りたい人はぜひ参考にしてください。

目次

  1. 「もんじゃ焼き」の人気レシピが知りたい!
  2. 【つくれぽ1707件】家庭で簡単!定番もんじゃ
  3. 【つくれぽ145件】明太子を使った絶品もんじゃ
  4. 【つくれぽ434件】東京下町の味!基本のもんじゃ
  5. 【つくれぽ309件】お家で簡単!もんじゃ焼き
  6. 【つくれぽ37件】ホットプレートで作る!簡単もんじゃ焼き【動画】
  7. 【つくれぽ35件】有名店の味!明太もちチーズもんじゃ
  8. 【つくれぽ63件】フライパンで簡単!一人用もんじゃ焼き
  9. 【つくれぽ55件】お好み焼き粉で作る!餅入り明太もんじゃ
  10. 【つくれぽ71件】もんじゃ店より美味しい!簡単もんじゃ焼き
  11. 【つくれぽ45件】昆布茶がポイント!基本のもんじゃ
  12. 【つくれぽ39件】有名店の味を再現!本格もんじゃ焼き
  13. 【つくれぽ35件】定番の味!塩もんじゃ
  14. 【つくれぽ33件】パーティーにも最適!簡単もんじゃ
  15. 【つくれぽ30件】東京名物!もんじゃ焼き
  16. 【つくれぽ27件】調味料でアレンジ自由!定番のもんじゃ焼き
  17. 【つくれぽ27件】女子会にもピッタリ!明太もちチーズもんじゃ
  18. 【つくれぽ23件】ホットプレートで作る!簡単明太チーズもんじゃ
  19. 【つくれぽ20件】冷蔵庫の残りものでできる!もんじゃ焼き
  20. 【つくれぽ18件】キャベツたっぷり!ヘルシーもんじゃ焼き
  21. 【つくれぽ15件】おこげが美味しいもんじゃ焼き
  22. 【つくれぽ27件】ホットプレートで作る!簡単もんじゃ焼き
  23. 【つくれぽ21件】みんなで楽しく作る!もんじゃ焼き
  24. 「もんじゃ焼き」の人気レシピを作ってみよう!

「もんじゃ焼き」の人気レシピが知りたい!

東京下町の名物であるもんじゃ焼きは、出汁で溶いた小麦粉を具材と一緒に焼くだけのシンプルな料理です。ホットプレートで作れば、家族や友達と一緒に楽しく作れるので今回紹介するレシピを参考にして作ってみましょう。

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【つくれぽ1707件】家庭で簡単!定番もんじゃ

出典:https://cookpad.com/recipe/650174

材料 (1回分 2~3人前くらい)
■ <汁>
水350cc
和風だし(顆粒)小さじ1
昆布茶(粉末)適量(内包のスプーン1)
小麦粉30g(お好みで加減する)
ウスターソース大さじ2半(トッピングにより調整)
胡椒(テーブル胡椒)適量
■ <基本の具>
キャベツ(みじん切り)300g
天かす1掴み程度
小エビ(乾燥)適量
■ <トッピング>
切り餅1個
スライスチーズ1枚の半分
明太子1房
ベビースターラーメン(小さい袋)39g1袋
生切りイカ(ゲソ・エンペラで十分)適量
青のり(お好みで)適量

こちらのレシピはつくれぽ1000件を超えるおすすめレシピで、クックパッドで紹介されているもんじゃ焼きのレシピの中でも一番人気です。基本的なもんじゃ焼きのレシピなので、トッピング次第でオリジナルのもんじゃ焼きが作れます。

ルパンのかあさん☆彡

子供と主人が一緒に作ってくれました😊 うちのホットプレートでもお店で食べるのと変わらないぐらい美味しい😋💕 レシピありがとう🎵

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簡単!家族に評判のもんじゃ焼き by hidetan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ145件】明太子を使った絶品もんじゃ

出典:https://cookpad.com/recipe/2660471

材料 (直径30cmホットプレート1枚分(1〜2人分))
☆薄力小麦粉20g
☆ほんだし小さじ1/2
☆水250cc
☆ウスターソース25g
☆おこのみソース10g
キャベツ1/5個(お好みで)
天かす25g(お好みで)
小えび3g(お好みで)
豚肉(ばら肉orこま切れ)30g(お好みで)
明太子1本(お好みで)
もち1個(お好みで)
チーズ1〜2枚(お好みで)
ベビースターお好みで

もんじゃ焼きのトッピングの中でも人気の高い明太子を使ったレシピで、ピリ辛な明太子と出汁との相性が抜群の一品です。明太子がなければたらこスパゲッティのソースでも代用可能なので、ぜひ挑戦してみてください。

ころころキッチン

まだ外食するのも気が引けるので、もんじゃ食べたいな〜と言われ、作りました!本当にもんじゃ焼きだった!簡単だし!また作ります!

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絶品♡明太もちチーズもんじゃ焼き! by sachiii♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ434件】東京下町の味!基本のもんじゃ

出典:https://cookpad.com/recipe/1689016

材料 (1~2人分)
■ 【基本】
小麦粉30g
水250ml
ウスターソース25g
だしの素小匙1/2
キャベツ100g
あげ玉大匙2
■ 【他の具材】
シーフード、チーズ、コーン、ちくわ、ベーコン、ねぎ、芝えび…何でも適量
■ 【トッピング】
青のり適量

こちらのレシピは東京のB級グルメでもあるもんじゃ焼きの味わいをうまく再現しており、少ない材料で手軽に作れます。もんじゃ焼き専用のヘラを買って、もんじゃ焼き屋の雰囲気を家でも味わいましょう。

いなばっくす

我が家はいつもこのレシピ♡キャベツ1個あればもんじゃ焼きに♪娘が進んで焼いてくれます(^^)☆☆色々アレンジ出来て楽しいですね〜

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もんじゃ焼き*基本&アレンジ by ミケさち 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ309件】お家で簡単!もんじゃ焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/286635

材料 (1回分)
■ ~基本の生地~
薄力粉40g
和風だし汁450cc
ウスターソースor醤油30cc
■ ~基本の具~
キャベツ200g
天かす適量
桜エビ適量
■ ~ソース味オススメの具~
豚肉150g
ベビースターラーメン小袋1/2
■ ~醤油味オススメの具~
明太子1腹
お餅2個
とけるチーズ適量

冷蔵庫の残り物でできるもんじゃ焼きは、こちらの基本的なレシピを覚えるだけで簡単にアレンジができます。レシピ内に紹介されている、牛乳やコンソメを使って作るミルクもんじゃも人気のレシピなので、ぜひ試してみてください。

いもまん

材料少なくて卵いらずなのが良かったです。少し分量増やしてプレーンとキムチ入りを作りました。美味しかったです。

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発見!旨~いもんじゃ☆ by ちいたん♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ37件】ホットプレートで作る!簡単もんじゃ焼き【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/4751106

材料 (2人分)
◎市販のたこ焼き粉、または小麦粉大さじ3
◎ウスターソース大さじ2
◎水350cc
カットキャベツ1袋(約200g)
天かす適量
きりいか適量
桜えび適量
青のり適量

こちらのレシピはホットプレートで簡単に作れるので、大人数のパーティーにも最適なレシピです。また、市販のたこ焼き粉を使うことでだしを使う必要がなくなるので、手軽に美味しく作れます。

マリン✨

冷蔵庫の半端の整理しました。いか、チャンジャ 、明太子、チーズ、天かす、かちりなどいれました。

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ホットプレートで 簡単 もんじゃ焼き by mayuokd 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ35件】有名店の味!明太もちチーズもんじゃ

出典:https://cookpad.com/recipe/3836760

材料
きゃべつ200g(約1/4個)
出汁200g
薄力粉(ふるう)20g
ウスターソース10g
おたふくソース10g
天かす15g
小エビ4g
切りいか1g
かつお粉小さじ1/2
明太子一腹(25〜30g)
お餅1個
ピザ用チーズ50g

もんじゃ焼きのレシピは数多くありますが、明太もちチーズもんじゃは東京でも屈指のもんじゃ焼き屋が集まる月島でも定番のレシピです。こちらのレシピは月島の有名店の味を再現しており、大人から子どもまで満足できる一品です。

emimi♡

子供の時から、必ずトッピングしているベビースターラーメンも追加。そのせいか水分が少し少なかったかも!味は満足!美味しい🎵

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月島有名店超えた★明太もちチーズもんじゃ by 大川あつ子 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ63件】フライパンで簡単!一人用もんじゃ焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/2906109

材料 (1人分)
☆薄力粉大さじ1
☆ウスターソース大さじ1~大さじ1と1/2
☆水150ml
◆お好きな具材◆適量
■ ~今回の具材~
キャベツ(微塵切り)20g
天かす大さじ2
桜えび大さじ2
鰹節(小分けパック)1袋
切り餅(切ってね)1個

もんじゃ焼きは、一人でも楽しみたい人も多いでしょう。こちらのレシピではフライパンで簡単に作れる一人用もんじゃを紹介しており、少ない材料で食べたい分だけ作れます。

mobsan

もんじゃ焼き好きの旦那と二人で。カセットコンロとフライパンで、トッピング変えてひたすら楽しめました!定番になりそうです。

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フライパンで1人もんじゃ焼き♪ by モカリゲ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ55件】お好み焼き粉で作る!餅入り明太もんじゃ

出典:https://cookpad.com/recipe/1074694

材料 (2~3人分)
★お好み焼き粉50~55g
★水500ml
★とんかつソース大1
★しょう油小1
★明太子60g
◎キャベツ(粗みじん切り)300g位
◎ネギ(小口切り)100g位
◎ピザ用チーズ30g
◎天かす30g
◎干しあみえび(桜エビでも)10g
◎切り餅(5㎜、1cm角に切る)2個
◎あおのり大1

もんじゃ焼きはホットプレートを使うことで、1人用から大人数用まで量を調整して作れます。また、こちらのレシピは市販のお好み焼き粉でも作るレシピで簡単なので、ぜひ試してみてください。

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フライパンで2回分。お好み焼き粉2人分がもんじゃにすると1人分で2人になって節約!初めて作ったけど、美味しくできました。

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簡単★餅入りめんたいもんじゃ焼き by patamo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ71件】もんじゃ店より美味しい!簡単もんじゃ焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/4280201

材料 (ホットプレート1枚分)
■ 生地
小麦粉(薄力粉)50g
袋出汁(破った中身を小麦粉と混ぜる)1袋
お湯(熱湯)400cc
■ 具材
油揚げ1枚(みじん切り)
千切りキャベツ1袋(大)
お餅1〜3個(さいの目切り)
明太子一腹(ちょっと多いかも)
ベビースターラーメン1〜2袋
千切りするめ(市販品)適量(なくても良し)
とろけるチーズ適量
ウスターソース3周回しくらい
あおさお好みで(なくても良し)
刻みネギ少々(なくても良し)

こちらのレシピは他のもんじゃ焼きと違い、油揚げを使うのが特徴の一品です。また、水の代わりにお湯を使うことで、出汁の味を引き立ています。

みぃすけママちゃん

油揚げ入り&熱湯お初㌥!明太餅チーズお店で必ず注文しますが此方は…!本格的お店より馬っX❤感幸✨

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もんじゃ店より旨い 簡単もんじゃ by Kyon2 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ45件】昆布茶がポイント!基本のもんじゃ

出典:https://cookpad.com/recipe/4560369

材料 (ホットプレート35cm)
●小麦粉大さじ3
●水350cc
●だしの素(ほんだし)小さじ1
●昆布茶小さじ1
●ウスターソース大さじ2
●コショウ少々
キャベツ300g
天かすお好み
小エビお好み
チーズ(スライス)2枚
青のり少々

こちらのレシピでは普通のもんじゃ焼きには珍しく、昆布茶を使っているので昆布独特の出汁の風味が美味しい一品です。少し焦がして食べれば、香ばしい風味が口の中に広がります。

なっつなおこ

お家もんじゃ♡最高!昨日家族で頂きました!今回は豪華版イカ、エビ、肉など色々入れてすっごく美味しかったです♡

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お家 もんじゃ焼き 基本 by hash五阡円屋絽地 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ39件】有名店の味を再現!本格もんじゃ焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/239140

材料 (4回分)
小麦粉80g
かつおだし1300㏄
ウスターソース大10
キャベツ1個
あげだまひとにぎり
きりいかひとにぎり
桜えび(小えび)ひとにぎり
その他好みの具適量

基本的なもんじゃ焼きのレシピの中でもこちらのレシピは材料がシンプルなので、かなり低予算で作れます。色々なトッピングでアレンジできるので、お好みの具材を使ってオリジナルのもんじゃ焼きを作ってみましょう。

メディママ

トッピングは、明太子・おもち・チーズ!!お店の味に負けないね♪

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家が月島に☆我が家のもんじゃ焼き by まさにこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ35件】定番の味!塩もんじゃ

出典:https://cookpad.com/recipe/1442240

材料 (1回分 2~3人前くらい)
■ <汁>
水350cc
顆粒の鶏がらスープ約5g(1包)
小麦粉30g(お好みで加減する)
焼肉の塩ダレ大さじ2半(トッピングにより調整)
■ <基本の具>
キャベツ(荒みじん切り)300g
天かす1掴み程度
小エビ(乾燥)適量
■ <トッピング>
切り餅(細かく切る)1個
生切りイカ(ゲソ・エンペラで十分)適量
海老適量
青のり(お好みで)適量

塩もんじゃは和風だしの代わりに鶏がらスープを使うことで、中華風の味わいに仕上げた一品です。トッピングに海鮮を使うことで、あっさりとした味を楽しめます。

ふなここ

ウィンナーとコーンと仕上げにベビースターで♪塩味もいいですね~☆

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簡単!家族に評判の塩もんじゃ焼き by hidetan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ33件】パーティーにも最適!簡単もんじゃ

出典:https://cookpad.com/recipe/1326833

材料 (2人分)
キャベツ1/4個
薄力粉30g
だし汁(かつおだし)250cc
ウスターソース40cc
天かす適量
切りイカ適量
豚肉・エビ・イカ などお好みで適量
アオサ適量

もんじゃ焼きは、野菜嫌いの子供でも野菜を食べやすい料理の一つです。こちらのレシピは子どもの野菜嫌いの克服のために考案されたレシピなので、子供が野菜を食べない時にもぜひ試してみてください。

ぴよきんぎょ

家族みんなで楽しく食べました♪お餅とたらこを入れて美味し~♪

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みんなでワイワイ♪もんじゃ焼き by largehill 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ30件】東京名物!もんじゃ焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/524369

材料 (1人分)
小麦粉大さじ4
キャベツ100g
ウスターソース大さじ2
だし汁250cc
切りイカ大さじ2
小エビ大さじ1
揚げ玉大さじ3

初めてのもんじゃ焼き作りにもおすすめのこちらのレシピは、材料もシンプルで作り方も丁寧に説明しているので、失敗しにくいもんじゃ焼きです。冷蔵庫にある材料でもできるので、ぜひ挑戦してみてください。

みまふし

初おうちもんじゃ☆こんなに簡単にお安くできてしかも美味しくて嬉♪

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もんじゃ焼き by らどる 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ27件】調味料でアレンジ自由!定番のもんじゃ焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/2156043

材料 (4人分)
お好み焼き粉150g
水1000cc
ウスターソース50cc
オイスターソース大さじ1
醤油大さじ1
キャベツ1玉
イカ(下足・剣先)100g
焼きそば1袋
豚バラ肉150g
小エビ(あみえび)10g
■ (お好みで)とろけるチーズ
■ (お好みで)カレー粉

こちらのレシピなら一度に多くのもんじゃ液を作ることができ、最大で6回分のもんじゃ焼きを作れます。いくつかの容器に分けて、味を変化させて楽しみましょう。

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見た目から美味しさを伝えるのが難しい、、、けどもんじゃおいしい。生地作りでレシピを参考にさせて頂きました!

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我が家の定番もんじゃ焼き by piko1223 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ27件】女子会にもピッタリ!明太もちチーズもんじゃ

出典:https://cookpad.com/recipe/3713985

材料 (たっぷり☆5~6人分)
★薄力粉100g
★だしの素5g
★醤油大さじ1
★ソース大さじ1
★水1000cc
キャベツ大1/2個(約750g)
明太子約2腹分(約100g)
切り餅5~6個
サラダ油※ホットプレート用少々
チキンラーメン1袋
シュレッドチーズ300g前後

もんじゃ焼きは見た目に反して軽く食べられるので、女子会にも最適な料理です。もんじゃ焼き用のヘラを購入して、友達とシェアしながら食べるのもおすすめです。

はるちゃん0624

娘のお友達がお泊まりに来たので、もんじゃパーリー❤️すんごく美味しかったです!ありがとうございます!

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女子会に☆めんたいもっちーずもんじゃ by myとんすけ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ23件】ホットプレートで作る!簡単明太チーズもんじゃ

出典:https://cookpad.com/recipe/203036

材料 (2人分)
明太子1腹
キャベツ200~300g
焼きそば麺1袋
チーズ40~50g
●お湯400ml
●かつおだしの素10g
●薄力粉50g
●ウスターソース大さじ3
サラダ油大さじ1~2

明太子とチーズは、もんじゃ焼きに入れても美味しく頂けます。また、焼きそば麺を使うことで、普段のもんじゃ焼きとは違う食感を楽しめるのでおすすめです。

なつなつだいすき

何度もリピしてます。明太子と餅とチーズです。素敵なレシピ感謝。

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ホットプレートで!もんじゃ焼き by Omamama 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ20件】冷蔵庫の残りものでできる!もんじゃ焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/635159

材料
●小麦粉40g
●水250cc
●和風ダシの素大1
●ウスターソース大2+1/2
鰹節ひとつかみ弱
干しエビ適量
キャベツ1/5
その他好きな材料適量
青のり適量

冷蔵庫の中の残り物で簡単にできるもんじゃ焼きは、家計にも優しい料理です。こちらのレシピは冷蔵庫にある具材を使って作れるレシピなので、冷蔵庫の中身を整理したい時にもおすすめです。

ペンギンあいあい

手作りは初めてなので、焼き加減が不安…。でも美味しかったです!

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おうちでもんじゃ焼き by *ユウ* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ18件】キャベツたっぷり!ヘルシーもんじゃ焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/964742

材料 (約2~3人分)
キャベツ1/4玉
小麦粉45g
ウスターソース40g
水400cc
かつおだしの素小さじ1
チキンラーメン半袋
乾燥エビ適量
するめ適量
天かす適量
■ お好みで 青海苔など

キャベツを多く使ったこちらのレシピは、食物繊維たっぷりでヘルシーなもんじゃ焼きです。小麦粉の量も少ないので、ダイエット中などカロリーを気にしている時にもぴったりです。

たまこかあさん

ウチもんじゃ決定レシピ!!数え切れない程リピしてマス。ありがとう

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うちの美味しいもんじゃ焼き♪ by よつ葉ママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ15件】おこげが美味しいもんじゃ焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/1677181

材料 (ボール一杯:2人分)
■ 【基本のもんじゃ液】
水400ml
小麦粉30g
ウスターソース大さじ2
かつお(粉末)小さじ1
こぶ茶(省略可)茶さじ1
■ 【定番具材】
キャベツ(みじん切り)1/3~1/4玉
ねぎ(みじん切り)1/2本
紅しょうが(みじん切り)20g~30gほど
トマト(みじん切り)(省略可)半個~1個
■ 【後入れ具材】
かつお節小袋1/2パック
青海苔大さじ1ほど
もち(角切り)1個
干し海老、揚げ玉、ベビースターなどお好みで
■ メニュー①:豚カレーもんじゃ
カレー粉3ブロック分(細かく刻む)
豚のひき肉200g
ニラ(みじん切り)1/2束
チーズ(これは後入れ)お好みで適量
■ メニュー②:タコと鶏のあっさりもんじゃ
タコ(細切れ)50g~100g(お好みで)
鶏のひき肉200g
粗引きこしょう大さじ1(かなり多目!)
きざみ海苔(これは後入れ)お好みで適量

もんじゃ焼きと言えば、おこげが美味しく好きな人も多いでしょう。しっかり焼くことで、パリパリで美味しいおこげが簡単に作れるので、おこげが好きな人はぜひ試してみてください。

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パリッと美味しいおこげが出来ました!家族に好評でした(^o^)/

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おこげが美味しいもんじゃ焼き♪ by 69やや子 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ27件】ホットプレートで作る!簡単もんじゃ焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/404444

材料 (4回分)
きゃべつ半玉くらい
ねぎ中細5本
A小麦粉1カップ
Aだし汁3カップ
Aウスターソース大2
*あげ玉適量
*干し海老適量
*青海苔適量
・明太子1腹分くらい
・スライスチーズ2~3枚

こちらのもんじゃ焼きは、生地がサラサラになるくらいまで多めにだし汁を加えることがポイントです。レシピではウスターソースを生地に加えていますが、醤油に変えても美味しいでしょう。

由姫のお料理教室

初めて作ってみました!安上がりー、お店の様に美味しく出来ました

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ホットプレートで簡単!もんじゃ焼き♪ by m-annko 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ21件】みんなで楽しく作る!もんじゃ焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/2967428

材料 (4人分)
☆薄力粉100g
☆お湯800ml
☆かつおだし8g
☆ウスターソース大さじ6
千切りキャベツ300~400g
刻みネギお好みで
豚肉細切れ100g
餅1個
明太子2腹
とろけるチーズお好みで
その他お好みで
■ 天かす、シーフード、桜えび、ベビースターラーメン、コーンなど

こちらは基本的なもんじゃ焼きのレシピで、子どもから大人まで簡単に作れます。つくれぽの中では、何回もリピートして作っている人もいるほど、美味しく仕上げられるレシピです。

ニャータとべーやん

家でこんな簡単に出来るなんて!関西人旦那、月1でお願い!だって。

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みんなでわいわいもんじゃ焼き♡ by aihamu 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

「もんじゃ焼き」の人気レシピを作ってみよう!

もんじゃ焼きは材料を混ぜて、ホットプレートやフライパンの上で焼くだけなので、大人から子どもまで年齢問わず楽しみやすい料理です。クックパッドで紹介されているレシピを参考にすれば、パリパリで美味しいおこげも簡単にできるので、ぜひ挑戦してみてください。

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