チヂミの献立に合うおかず25選！付け合わせ・スープやメニュー例のおすすめも紹介！

チヂミは、小麦粉と水を合わせた生地に野菜や魚介類を混ぜてフライパンなどで焼いて作る、韓国料理の一種です。チヂミで献立を組む際に、あと一品をどのようなおかずにするか迷うこともあります。ここでは、チヂミに合う主菜や副菜などのおかずや献立を紹介します。

チヂミだけでは物足りなさを感じる時は、肉や魚を使った主菜のおかずを付け合わせにして献立を組むとよいでしょう。ここでは、チヂミの献立におすすめの主菜を7品紹介します。

野菜中心の献立を組みたい場合は、野菜をたくさん使って作るプルコギがおすすめです。プルコギとは牛肉に野菜や春雨を炒めて作る甘辛い味付けの料理で、韓国風のすき焼きとも呼ばれています。具沢山の野菜チヂミと組み合わせることで、より栄養バランスの整った献立にまとまります。

調味料で漬け込んだ鶏肉を炒め、茹でたジャガイモを加えて仕上げにチーズを流し入れて作るチーズタッカルビのレシピです。見栄えが豪華なため、パーティーのシーンにチヂミの献立に取り入れると、場が盛り上がります。子供が食べる場合は、唐辛子やコチュジャンの量を控えめにして作りましょう。

ポン酢タレを添えたチヂミの献立には、濃厚な甘辛い味わいが人気のヤンニョムチキンを取り入れるのもおすすめです。本来は鶏肉を揚げて作りますが、揚げ焼きにしてヘルシーできます。ケチャップの分量を増やすと、子供でも食べやすくなります。

チヂミだけでは物足りない時のあと一品に、豚肉とキムチを炒め合わせた豚キムチを選んでもよいでしょう。具材を炒めるだけで短時間で作れるため、料理をする時間のない忙しい人にもおすすめの一品です。仕上げに温泉卵を乗せると、辛味がマイルドになって子供でも食べやすくなります。