チヂミの献立に合うおかず25選！付け合わせ・スープやメニュー例のおすすめも紹介！

ポン酢タレを添えたチヂミに甘辛い味付けのチャプチェを副菜として付け合わせると、風味豊かな献立になります。チヂミを作る際に余った食材を活用すれば、無駄なく材料を消費することができます。甘辛い味付けのため、辛いものが苦手な人や子供でも美味しく食べられるでしょう。

韓国の定番料理である3色ナムルは、野菜がたっぷり摂れることで人気の副菜です。茹でた野菜に調味料で和えるだけで、簡単に作ることができます。ごま油やしょうゆ、砂糖で味付けをしたさっぱりした味わいのため、油濃くなりがちなチヂミによく合います。

和食のイメージが強いきゅうりの酢の物も、ごま油やごまを加えることでチヂミにも合う韓国風の副菜になります。切ったきゅうりに水戻ししたわかめ、酢、ごま油、煎りごまを和えるだけで作れるため、チヂミを調理している合間にも手早く仕上げることができます。ごま油を使うことで酸味がマイルドになるため、酢の刺激が苦手な人にもおすすめのおかずです。

チヂミのような焼き物料理の付け合わせには、生野菜を使ったヘルシーな春雨サラダを取り入れた献立もおすすめです。ごま油で味付けすることで、チヂミにも合う韓国風のサラダに仕上がります。作って時間をおくことで味が馴染んで美味しくなるため、チヂミを食べる前にあらかじめ作り置きしておくとよいでしょう。

具沢山で食べ応えのあるチヂミの献立には、ポン酢とコチュジャンを使った韓国風の冷奴を副菜に取り入れるのもおすすめです。タレはポン酢、コチュジャン、ごま油を混ぜるだけなので、チヂミの調理の合間に作ることができます。豆腐やごま油と一緒に摂ることでコチュジャンの辛みがマイルドになり、辛いものが苦手な人でも食べやすくなります。