【つくれぽ1000集】しめじの人気レシピ22選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

しめじを使った人気の副菜・おかず・おつまみのレシピを14選紹介します。和食や洋風のおかずから、おつまみ風まで色々なレシピを紹介するので参考にして作ってみてください。

フライパンを良く加熱しサーモンを皮から焼くとパリっと仕上がります。サーモンが焼けたらしめじとバターを入れて溶かしましょう。バター醤油にワサビを添えて作っても合うので試してみてください。

しめじとほうれん草で作る素朴なおひたしです。材料も少なく簡単に作れるので、1品足りない時などにぜひ作ってみてください。

しめじを使った中華風のおかずは、おつまみやお弁当にもおすすめです。豆板醤をいれるとピリ辛になるので、辛さはお好みで調整してください。炒めるときにはダマにならないようにすることがポイントです。