人気1位｜しめじの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「しめじ」の人気レシピ22個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「しめじ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！しめじを使って美味しい料理を作りましょう。

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2023年10月20日更新

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しめじとじゃがいも、マヨネーズがあれば出来る炒め物のレシピです。マヨネーズをいれることでコクが出るので、おかずやおつまみにもおすすめです。仕上げに黒胡椒や青海苔を仕上げに振ると風味も増すので試してみてください。

PinkBanana

手軽で美味しく、頻繁に作ってます

出典: クックパッド

【つくれぽ3106件】ほうれん草としめじのおひたし【動画】

材料（2～4人分）
【ほうれん草】1袋
【しめじ】1袋
【★醤油】大匙1
【★砂糖・酢・みりん】各　大匙1/2
【★かつお節】5g

しめじとほうれん草で作る素朴なおひたしです。材料も少なく簡単に作れるので、1品足りない時などにぜひ作ってみてください。

gomapon

お酢でさっぱり美味しい♪しめじとも合いますね！

出典: クックパッド

材料（2人分）
ヤマキ「割烹白だし」40ml
エリンギ（小）2本（40g）
しめじ60g
えのきだけ60g
溶き卵1個分
あさつき（小口切り）適量
水360ml

白だしを使って作る和風スープのレシピです。しめじの他、えのきやエリンギも入ったきのこたっぷりのスープはやさしい味わいです。かき卵を作るときは、卵を溶き入れたらあまりかき混ぜすぎないようにしましょう。

あゆたっくん

ふわふわ卵ときのこ美味しかったです。白だし万能ですね。

出典: クックパッド

材料（2人分）
新玉ねぎ（玉ねぎ）1個
しめじ1/2パック
●みりん大さじ1
●醤油大さじ1
●ポン酢小さじ1
かつお節大さじ2
バター5g
ブラックペッパー（お好みで）適量