人気1位｜砂肝の殿堂入りレシピTOP20【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「砂肝」の人気レシピ20個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「砂肝は」食感が特徴の部位です。「砂肝」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・メインのおかず〉別に紹介します！

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2023年10月21日更新

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【つくれぽ196件】砂肝の味噌煮込み

材料（作りやすい分量）
砂肝400g
にんにくすりおろし1片（お好みで増減）
しょうがすりおろし1片（お好みで増減）
サラダ油大さじ1
●味噌50g
●砂糖20g
●みりん15g
●しょうゆ20g
●酒30g
水200～250cc
一味唐辛子お好みで適量
長ネギお好みで適量

砂肝のコリコリとした食感と味噌のコクでご飯がすすむ、砂肝の味噌煮込みのレシピです。お好みで仕上げに一味唐辛子をかけて食べるとさらに美味しくなります。

＊tutumi＊

味見の段階で何度も食べてしまいアッという間に無くなりました♡煮込むことで、子ども達も食べやすかった様子です☆ご飯にのせモリモリ！

出典: クックパッド

材料（砂肝１００ｇ分）
砂肝１００ｇ
ニンニク小１かけ
オリーブオイル大さじ１～
クレージーソルト小さじ１

砂肝をオリーブオイルとニンニクで炒めてスペイン風にした、砂肝のガーリックソテーの人気レシピです。オリーブオイル多めにして作ると、よりスペイン風になります。

みみももＬＯＶＥ

キャベツでかさ増し(^_^;)癖になる味でおいし♡リピします！

出典: クックパッド

材料（作りやすい分量）
砂肝１パック
しょうが１かけ
ポン酢砂肝が半分くらい浸かる量
ネギあれば少し

ヘルシーで簡単な、砂肝のポン酢和えのレシピです。和えてすぐでも美味しいですが、一晩寝かせることで砂肝が柔らかくなって味も染み込み、より美味しくなります。