人気1位｜焼き鳥の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

大葉のみじん切りを混ぜ込んでつくねを作り、塩だれで味付けた爽やかな風味の一品です。鶏ひき肉は、胸肉よりもも肉を使った方がジューシーに仕上がります。

焼鳥屋のメニューの味を再現した、手羽先を使った塩味の焼き鳥です。下味を付ける際に昆布茶とごま油を加えるのが、美味しく作るためのポイントです。

鶏もも肉とピーマンと長ネギを使った、お弁当のおかずにぴったりな焼き鳥風の一品です。たれを煮詰める時間がない時は、水溶き片栗粉を使って手軽にとろみを付ける方法もおすすめです。