ローストポークの献立おかず9選！付け合わせ・スープや和食メニュー例も紹介！

ローストポークは味付けを工夫することで、和食にも洋食にもなる万能な料理です。普段の献立に加え、見た目も豪華なのでおもてなしやパーティの料理としてもぴったりでしょう。それでは、ローストポークの献立にはどのようなおかずが合うのでしょうか。今回はローストポークに合うおかずや献立メニュー例を人気レシピとともに紹介します。

ローストポークを主菜にする際は、野菜を使ったおかずを用意すると栄養や味のバランスが良くなるでしょう。ここではローストポークに合う付け合わせや副菜を6品紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

洋食料理の付け合わせとして人気のマッシュポテトは、ローストポークにもとてもよく合います。シンプルで優しいじゃがいもの味わいが、ローストポークの味を引き立ててくれるでしょう。材料に生クリームを使うと、コクが出てより濃厚なマッシュポテトになります。また、余った時はグラタンやコロッケなどの様々な料理にアレンジもできる便利な一品です。

ザワークラウトとはキャベツを乳酸発酵させたドイツにおける漬物で、ソーセージの付け合わせとして人気があります。さっぱりとした酸味のある味わいは口直しにもなり、ローストポークのような肉料理の付け合わせに最適です。長期保存できるので、多めに作っておくと常備菜としても役立つでしょう。スープやサンドイッチなどの具材として使うこともできます。

ラタトゥイユは野菜のうま味が凝縮された煮込み料理です。トマトベースの味はローストポークとも相性抜群で、ソース代わりとしても美味しく食べることができます。野菜の彩りが鮮やかで食卓を華やかにしてくれるので、おもてなしにもぴったりの副菜でしょう。冷やして食べても美味しく、日持ちもするので作り置きとしても人気のおかずです。