蒸し鶏に合う献立のおかず9選!副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介!

【料理ブロガー監修】蒸し鶏(サラダチキン)の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に蒸し鶏に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。蒸し鶏に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー 阪本めぐみ
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上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー/ 美容師資格、トリマー・スタイリスト資格、ペット看護師セラピスト資格も保持。...
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上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー/ 美容師資格、トリマー・スタイリスト資格、ペット看護師セラピスト資格も保持。13年間に及ぶ日本各地での食べ歩きで美味しかった料理を再現するうちに、食が人の精神にも影響することを実感。一人でも多くの方が美味しいと笑顔になれるよう、レシピ全公開の料理ブログを2010年9月16日より今日まで一日も休まずにブログを書き続ける。多くの方がおうちごはんで健康で仲良く笑顔の日々を過ごされるように願い毎日ブログを書き続けています。

目次

  1. 蒸し鶏の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 蒸し鶏に合う献立のおかず【サラダ・副菜・付け合わせ】
  3. ①ほうれん草と卵のサラダ
  4. ②切り干し大根とひじきの煮物
  5. ③大根と人参のピクルス
  6. 蒸し鶏に合う献立のおかず【主菜】
  7. ①鶏むね肉と大葉の春巻き
  8. ②ツナとキャベツの卵とじ
  9. ③いんげんと人参の肉巻き
  10. 蒸し鶏に合う献立のおかず【汁物・スープ】
  11. ①蒸し鶏の出汁から作る卵スープ
  12. ②中華キャベツスープ
  13. ②豆腐となめこの味噌汁
  14. 蒸し鶏に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  15. ①献立メニュー例①蒸し鶏がメイン系
  16. ②献立メニュー例②中華風
  17. ③献立メニュー例③夕食・晩ご飯にがっつり系
  18. 蒸し鶏に合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!

蒸し鶏の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?

蒸し鶏はカロリーが低くたんぱく質も豊富なので、ヘルシーで人気のメニューです。蒸し鶏をメインにした献立にもう一品加えたい時は、どのような副菜やスープなどを付け合わせにするとよいのでしょうか。今回は、蒸し鶏の献立に合う簡単で人気のあるレシピを紹介します。

阪本めぐみ

料理ブロガー

蒸し鶏は蒸すと付いているので難しいと思う方も多いですが、実は炊飯器の保温機能を使って放ったらかしで簡単に作れるお手軽レシピでもあります。鶏肉と調味料をポリ袋に入れ、熱湯と一緒に炊飯器で一時間保温するだけで、簡単ですけど本格的な蒸し鶏ができます。合わせるおかずを調理しながらできますので、是非お試しを。

蒸し鶏に合う献立のおかず【サラダ・副菜・付け合わせ】

蒸し鶏をメインに栄養バランスを考えた献立を組み立てるには、副菜やサラダなどに野菜を使ったものを加えると良いでしょう。ここでは蒸し鶏に合うサラダや副菜、付け合わせを3つ紹介します。

①ほうれん草と卵のサラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/2492414

炒り卵とほうれん草のサラダはごま油の香りが食欲をそそる一品で、蒸し鶏の副菜にも高相性です。大根や人参・カブを加えれば、蒸し鶏だけでは不足しがちな野菜がしっかり摂れます。

脱・炒め物♪ほうれん草と卵のサラダ by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

②切り干し大根とひじきの煮物

出典: https://cookpad.com/recipe/1387977

切り干し大根にひじきを合わせた煮物は、蒸し鶏の献立の副菜としてもおすすめです。具材に人参や油揚げを追加することで、栄養価も向上します。

切干大根とひじきの煮物 by せつみか 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが354万品

③大根と人参のピクルス

出典: https://cookpad.com/recipe/3947342

大根と人参のピクルスは、パクチーやナンプラーを使ったベトナム風の味付けです。蒸し鶏は東南アジアでも人気の料理なので、エスニック料理でまとめるのもおすすめします。

ベトナム風大根とにんじんのピクルス by Hoink 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

蒸し鶏に合う献立のおかず【主菜】

蒸し鶏だけでは物足りない時には、1品主菜のおかずを増やすと良いでしょう。ここでは、蒸し鶏に合う献立のおかずを3品紹介します。

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