人気1位｜ふきの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「ふき」の人気レシピ22個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！春に旬を迎える「ふき」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・メインのおかず〉別に紹介します！

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2023年11月01日更新

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【人気11位｜つくれぽ83件】春を感じるふきご飯

材料（3合）
ふき3～5本
油あげ4枚
米3合
★醤油大匙3
★みりん大匙3
お酒大匙1
塩小匙１～２（好みで調整。１は薄味です。）

ふきの素朴の味わいを感じられるシンプルな炊き込みご飯です。ふき以外の具材は油揚げのみで、ふきの香りがしっかり引き立ちます。味つけも簡単で、薄味にしたい人は調節しやすいレシピです。

ふえ☆なるちゃん

これは美味しい！！美味しいおいしぃおいしーー！ダメだ食べすぎる！

出典: クックパッド

材料（どんぶり鉢1杯分）
ふき2束(10～12本)
■ 【煮汁】
●だし汁400cc
●酒大さじ4
●砂糖、醤油、みりん各大さじ2
鰹節2袋

かつおぶしのだしが効いた定番の煮物のレシピです。薄味でだしのきいた味付けなので、ふきの香りや味わいが良く感じられます。春を感じる和食の献立にぴったりで、日本酒にもよく合います。

かのこはLOVE

ほろ苦さが癖になりますね♡箸休めには最高の一品です♡ご馳走様♡

出典: クックパッド

材料（2～3人分）
たけのこ（茹でたもの）100ｇ
ふき6本（30ｃｍの長さ）
油揚げ1枚
うずらの卵（水煮）6個
☆だし汁1カップ
☆醤油大1.5
☆砂糖大1
☆酒大1
☆みりん大1
サラダ油大1/2

たけのこやうずらの卵を加えて、ボリュームたっぷりに食べられるふきの煮物のレシピです。うずらの卵の黄色が加わり、見た目も豪華で華やかな煮物が作れます。