人気1位｜ふきの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

春に食べたいふきを使った炊き込みご飯のレシピです。ふきのほか、油揚げを使ってうまみをプラスしています。さらに昆布も加えるので、だしがよくきいた上品な味に仕上がるでしょう。

ごはんによく合うおすすめの主菜のレシピです。ふきと豚肉を味噌で味付けしたレシピで、コクのある味噌の風味が全体をうまくまとめます。野菜も肉もたっぷり取りたいときにぴったりのおかずです。

ふきを使った洋風ピクルスは、カレーなどの付け合わせやワインのおつまみにぴったりです。色も鮮やかな緑色で、お皿も華やかになります。長期保存にも向いているので、旬の間に常備しておくとよいでしょう。

ふきは春に旬を迎える食材で、季節を感じる食事が作れます。子供にも食べやすい味付けや、珍しいふきの葉を活かしたおかずなど、バラエティも豊富です。いろいろなレシピがあるので、人気のレシピを参考に是非お好みのレシピを見つけて試してみて下さい。