人気1位｜マッシュルームの殿堂入りレシピTOP25【つくれぽ1000】から厳選！

マッシュルームを存分に味わえる人気のおつまみのレシピです。ワインによく合うシンプルな味付けで、生ハムの塩味がマッシュルームによく合い、マッシュルームの食感もよいアクセントになります。

マッシュルームのほか、シメジやエリンギなどのきのこをたっぷり使ったガーリックライスです。ニンニクの風味で香ばしく、いろいろなきのこのうまみがご飯にしみわたり、うまみたっぷりのご飯が食べられるでしょう。

秋鮭とじゃがいもの風味で、見た目にも豪華な和風グリルのレシピです。バターが加わるのでコクがあり、醤油やみりんの甘辛い和風の味で、日本酒のおつまみにもおすすめです。

マッシュルームはほかの食材を引き立てるイメージがある食材ですが、きのこ特有のうまみで全体の味を引き上げてくれます。ご飯のおかずだけでなく、お酒との相性もいいので幅広く楽しめます。人気のマッシュルームのレシピを参考に好みの料理を作ってみてください。